Puerros Cordon Bleu
El Cordon Bleu de puerros podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 321 calorías, 23g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes queso suizo, harina, jerez y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cordón de Pollo Azul, Cazuela de Cordon Bleu, y Cordón de Pollo Azul.
Instrucciones
Retire las raíces, las hojas externas y la parte superior de los puerros; deje 6 pulgadas de cada puerro.
Cortar cada uno por la mitad transversalmente. Cuece al vapor, cubierto, durante 8 minutos o hasta que estén tiernos. Envuelva cada mitad de puerro en 1 trozo de queso y 1 trozo de jamón.
Coloque los puerros envueltos, con las costuras hacia abajo, en un plato para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Precaliente el horno a 45
Coloque la harina en una cacerola pequeña; agregue gradualmente la leche, revolviendo con un batidor hasta que se mezcle. Agregue el caldo. Hierva a fuego medio; cocine durante 6 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente con un batidor. Reduzca el fuego; agregue el jerez, la sal y la pimienta.
Vierta la salsa sobre los puerros envueltos y espolvoree con pan rallado.
Hornea a 450 por 10 minutos o hasta que estén doradas. Coloque 2 puerros envueltos en cada mitad de muffin inglés; coloque la salsa uniformemente sobre los puerros.