Pretzels Duros Caseros

Name: Pretzels Duros Caseros
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquete levadura seca activa; 1 grande yema de huevo entera batida con 1 cucharada de agua; 624 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso, aproximadamente 4 1/2 tazas; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal de pretzel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para sartén; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (110 a 115 grados F); 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua

Necesito un sin lácteos y vegetariano hor d'oeuvre? Los pretzels duros caseros podrían ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 187 calorías, 2g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 36 y cuesta 9 centavos por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y recoge aceite vegetal, agua, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 13 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Con una cuchara puntuación de 45% este plato es sólido. Tratar Pretzels Caseros, Pretzels Caseros, y Pretzels Caseros para recetas similares.

Instrucciones

Combine el agua tibia, el azúcar y la sal kosher en el tazón de una batidora de pie y espolvoree la levadura por encima. Deje reposar durante 5 minutos o hasta que la mezcla comience a formar espuma.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue la harina y, con el accesorio de gancho para masa, mezcle a velocidad baja hasta que esté bien combinado. Cambia a velocidad media y amasa hasta que la masa esté suave y se separe de los lados del tazón, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire la masa del tazón, limpie el tazón y luego engrase bien con aceite vegetal. Regrese la masa al tazón, cúbrala con una envoltura de plástico y siéntela en un lugar cálido durante aproximadamente 50 a 55 minutos o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Forre 4 moldes de media hoja con papel pergamino y cepille ligeramente con el aceite vegetal. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Coloque suficiente agua en una asadera grande para que suba 1/3 de los lados de la sartén y hierva a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Mientras tanto, voltee la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente engrasada y divídala en porciones de 1 onza, aproximadamente 36 piezas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Extienda cada trozo de masa en un palito de 14 a 15 pulgadas de largo y colóquelo en las bandejas para hornear, a 1/4 de pulgada de distancia. Cubre la masa que no vayas a usar con una toalla ligeramente húmeda para evitar que se seque.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo