Poutine de Sopa de Camarones

Poutine de Sopa de Camarones
Poutine de Bisque de camarones podría ser el plato principal que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta pescatariana tiene 779 calorías, 35g de proteína, y 50g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas. Para $3.58 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de sal kosher y pimienta molida, jerez, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 50%, que es sólido. Sopa de Camarones, Sopa de Camarones, y Sopa de Camarones son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Para la salsa de camarones: Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto y saltee los camarones hasta que estén rosados, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Retirar de la olla con una espumadera para dejar todo el sabor del camarón y reservar.
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
3
Agregue las 10 cucharadas restantes de mantequilla y las chalotas a la misma olla y cocine hasta que estén suaves, sin dorar, de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
4
Agrega la pasta de tomate y cocina durante 1 minuto. Agregue la harina y continúe cocinando hasta que la harina se haya cocido pero no se dore, 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)
5
Desglasar la olla con el jerez, raspando la harina del fondo de la sartén. Agregue lentamente el caldo de camarones caliente en etapas para evitar grumos. Luego agregue la crema espesa y el tomillo y continúe cocinando a fuego lento hasta que esté espeso y cremoso, de 15 a 20 minutos. La salsa debe ser lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara. Sazone con sal y pimienta y manténgalo caliente en la estufa hasta que esté listo para usar, agregando los camarones justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Caldo De CamaronesCaldo De Camarones
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)1/4 Taza De Crema Mitad Y Mitad Tibia (110° A 115°)
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
1
Agregue aceite a un horno holandés y caliente a 340 grados F (la temperatura bajará cuando agregue el primer lote y eso está bien). Trabajando en lotes, fríe las papas 2 minutos y transfiéralas a una rejilla en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
De 8 A 10 Palitos De MaderaDe 8 A 10 Palitos De Madera
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
2
Déjelos enfriar un poco mientras aumenta la temperatura del aceite a 375 grados F. Regrese las papas fritas al aceite caliente y fríalas hasta que estén doradas y crujientes, de 1 a 2 minutos. (La doble fritura es el secreto de las papas fritas crujientes.)
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Pavo, CalentadaSalsa De Pavo, Calentada
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
3
Transfiera a otra bandeja para hornear con una rejilla de alambre y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Equipo que necesitarás
De 8 A 10 Palitos De MaderaDe 8 A 10 Palitos De Madera
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
4
Coloque las papas fritas en un tazón poco profundo y cubra con la cuajada de queso.
Ingredientes que necesitarás
RequesónRequesón
Salsa De Pavo, CalentadaSalsa De Pavo, Calentada
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
5
Vierte la salsa de camarones por encima, decora con tomillo y rodajas de limón y disfruta.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son mis mejores opciones para camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Sauvignon Blanc del condado de St. Francis Sonoma con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.
Sauvignon Blanc del Condado de St. Francis Sonoma
Sauvignon Blanc del Condado de St. Francis Sonoma
Hermoso y brillante, este Sauvignon Blanc ofrece aromas refrescantes de melón dulce y manzana verde respaldados por una mineralidad fresca. Delicadas notas tropicales conducen a un final crujiente de frutas de hueso y cítricos.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
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