Pollo y Salchicha Feta
El pollo y la salchicha Feta pueden ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 357 calorías, 30g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 15 y cuesta 2 2.08 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y recoge tripa de cerdo, ralladura de limón, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Frittata de Pollo y Salchicha Con Maíz y Queso Feta, Salchicha de Pollo con Ajo Asado y Queso Feta, y Ensalada Griega con Espinacas y Salchicha de Pollo Feta.
Instrucciones
Combine el pollo, la carne de cerdo, el cilantro, el ajo, la menta, la ralladura de limón y 2 cucharadas de sal en un tazón grande.
Transfiéralo a una bolsa grande de plástico con cremallera y refrigéralo toda la noche.
Al menos 30 minutos antes de moler la carne, coloque todas las herramientas (incluidas las partes de la picadora de carne, el tazón mezclador de pie, el accesorio de la paleta mezcladora de pie y las partes de la embutidora de salchichas) en el congelador para enfriar.
Con la picadora de carne, triture la mezcla de carne marinada a través de la placa de troquel pequeña en el tazón refrigerado de la batidora de pie. Refrigere por lo menos 30 minutos, luego vuelva a colocar la mezcla en la batidora.
Agregue el queso feta, el aceite de oliva y el vino y bata a velocidad media con el accesorio de paleta fría hasta que se combine. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Rellene las salchichas (consulte la Nota del cocinero)y, para obtener los mejores resultados, refrigere durante la noche.
Antes de cocinar, perfora cada salchicha varias veces con un alfiler. Asa a fuego medio hasta que el centro registre 160 grados F, de 10 a 12 minutos. (También puede freír o asar las salchichas.)
Rocíe los tomates con aceite de oliva, espolvoree con perejil y sazone con sal y pimienta.
Servir las salchichas con la ensalada de tomate.
Fotografía por Kat Teutsch