Pollo Tikka Masala

Pollo Tikka Masala
La receta Chicken Tikka Masalan está lista en aproximadamente 9 horas y 28 minutos y es sin duda un increíble gluten opción para los amantes de la comida india. Una porción contiene 383 calorías, 34g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 5. Para $2.27 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Si tienes a mano aceite de canola, arroz basmati, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 58%. Recetas similares incluyen pollo tikka masala , cómo hacer pollo tikka masala, paneer tikka masala (sanjeev kapoor), cómo hacer paneer tikka masala, y El Mejor Pollo Tikka Masala.

Instrucciones

1
Combine el ajo y el jengibre en una tabla de cortar.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
2
Espolvoree con sal y haga puré hasta obtener una pasta arrastrando y presionando el lado ancho del cuchillo sobre la mezcla varias veces.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
3
Combine la mezcla de ajo, el yogur y los 5 ingredientes siguientes (a través del pimiento rojo molido) en una bolsa de plástico grande con cierre hermético.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
4
Agregue el pollo; selle y deje marinar en el refrigerador de 8 a 24 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Coloque los tomates en un procesador de alimentos; procese hasta hacer puré para medir 2 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
6
Calienta un horno holandés a fuego medio.
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
7
Agregue aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Agregue la cebolla; saltee 4 minutos o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
9
Agregue el jengibre y el ajo; saltee 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
10
Agregue el cilantro, el pimentón, la cúrcuma y el pimiento rojo molido; cocine por 1 minuto. Agregue el puré de tomate y deje hervir. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento 20 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
CúrcumaCúrcuma
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
11
Precaliente la parrilla o el asador.
Equipo que necesitarás
Panecillos Integrales, Para ServirPanecillos Integrales, Para Servir
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
12
Mientras la salsa masala hierve a fuego lento, retire el pollo de la marinada; deseche la marinada. Enhebre el pollo en 4 brochetas de metal (12 pulgadas).
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
Equipo que necesitarás
Brochetas De MetalBrochetas De Metal
13
Coloque las brochetas en la rejilla de la parrilla o en la sartén para asar; cocine por 3 minutos. Voltea las brochetas; cocina 3 minutos o hasta que estén doradas por todos lados, pero aún poco cocidas en el centro (el pollo terminará de cocinarse en salsa).
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
14
Retire el pollo de las brochetas y agréguelo a la salsa masala. Agregue la sal y el garam masala; cubra y cocine a fuego lento durante 6 minutos más o hasta que el pollo esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Garam MasalaGaram Masala
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
6 A 8 Galletas Calientes, Partidas6 A 8 Galletas Calientes, Partidas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
15
Retira del fuego; incorpora el yogur y el cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Paquete De Pastel De Capas De Vainilla CongeladoPaquete De Pastel De Capas De Vainilla Congelado
16
Servir sobre el arroz.
Ingredientes que necesitarás
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Ingredientes

2(invierno)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasarroz basmati cocido calientearroz basmati cocido caliente2(invierno)cilantro fresco picadocilantro fresco picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)jengibre fresco pelado y picadojengibre fresco pelado y picado11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.garam masalagaram masala11 libra de calabacín,garam masalagaram masala2(invierno)dientes de ajo grandes, picados en trozos grandesdientes de ajo grandes, picados en trozos grandes4dientes de ajo picadosdientes de ajo picados21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cilantro molidocilantro molido11 libra de calabacín,comino molidocomino molido01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pimiento rojo molidopimiento rojo molido01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pimiento rojo molidopimiento rojo molido11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cúrcuma molidacúrcuma molida596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaszumo de limón frescozumo de limón fresco596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasyogur griego reducido en grasa al 2% yogur griego reducido en grasa al 2%1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasyogur griego reducido en grasa al 2% yogur griego reducido en grasa al 2%21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla roja finamente picadacebolla roja finamente picada01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos680Nueces del tipo que quieras (picadas)muslos de pollo deshuesados sin piel, cortados en trozos de 1 pulgadamuslos de pollo deshuesados sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada567Nueces del tipo que quieras (picadas)tomates maduros, sin corazón y en cuartostomates maduros, sin corazón y en cuartos

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estos vinos se pueden servir fríos y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales.
Aromas de manzanas maduras y un picante típico de Veltliner se unen para crear un fascinante bouquet de frutas. En boca, el vino es suave y jugoso, apoyado en una fina acidez frutal. Muy armonioso, lo que permite una bebida perfectamente suave. Simplemente encantador!
Aromas de manzanas maduras y un picante típico de Veltliner se unen para crear un fascinante bouquet de frutas. En boca, el vino es suave y jugoso, apoyado en una fina acidez frutal. Muy armonioso, lo que permite una bebida perfectamente suave. Simplemente encantador!
Aromas of ripe apples and a typical Veltliner spiciness marry to create a fascinating fruit bouquet. On the palate, the wine is soft and juicy, supported by a fine fruit acidity. Very harmonious, allowing for perfectly smooth drinking. Simply charming!
DificultadExperto
Listo en9 hrs., 28 min.
Porciones5
Puntuación de Salud20
Revista