Pollo Salteado y Verduras Asiáticas

Name: Pollo Salteado y Verduras Asiáticas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 (invierno) jerez seco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo desnatado con grasa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) bok choy, yao choy, o Chino, hojas de mostaza; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 0 (puede ser o desnatar) 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Pollo Salteado y Verduras Asiáticas requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 84 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes pimienta, almidón de maíz, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 78%. Recetas similares incluyen Pollo Salteado Picante Con Verduras y Cacahuetes, Pollo Asiático Multicocción con Vainas de Guisantes de Sésamo Salteadas, y Hojas de Diente de León Salteadas.

Instrucciones

Enjuaga el pollo y sécalo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Corte transversalmente en tiras de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor y de 2 a 3 pulgadas de largo. En un tazón, mezcla el pollo con jerez. En otro tazón pequeño, mezcle el caldo, la salsa de soja, la fécula de maíz y la pimienta blanca.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Blanca

Almidón De Maíz

Salsa De Soja

Pollo Entero

Jerez

Caldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire y deseche las hojas amarillas, dañadas o duras de 1 libra de hojas verdes asiáticas. Recorte y deseche los extremos de vástago resistentes. Para tallos duros, retire los tallos laterales gruesos unidos al tallo central; deseche el tallo central y use tallos. Enjuague bien.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Corte las hojas y los tallos diagonalmente o transversalmente en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor; separe las hojas de los tallos.

Para mostaza china o col china: Recorte los extremos de los tallos, especialmente si son fibrosos (un centro leñoso blanco es una indicación). Si la piel de los tallos es dura, quítela y deséchela.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Corte las verduras en longitudes de 3 pulgadas, separando las hojas y los tallos delgados de los tallos o tallos más gruesos. Si alguna pieza es más gruesa que 1/2 pulgada, corte a ese grosor.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Pon una sartén de 14 a 16 pulgadas o de 12 pulgadas a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue los trozos gruesos de tallo y 3 cucharadas de agua. Cubra y cocine hasta que las piezas estén tiernas y crujientes para morder, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las hojas y los tallos delgados y revuelva hasta que las hojas apenas se marchiten, de 1 a 2 minutos; vierta la mezcla en un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vuelva a calentar la sartén a fuego alto. Cuando esté caliente y cualquier líquido se haya evaporado, agregue el aceite, el ajo y el jengibre; revuelva hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y revuelva hasta que ya no esté rosado en el centro (corte para probar), de 2 a 3 minutos. Revuelva la mezcla de caldo y agréguela a la sartén; revuelva hasta que hierva. Vuelva a colocar las verduras en la sartén y revuelva hasta que estén calientes.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Verde

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue sal al gusto y vierta en un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Tazón

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 2(invierno)

jerez seco 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo desnatado con grasa 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

bok choy, yao choy, o Chino, hojas de mostaza 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 0(puede ser o desnatar)

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.