Pollo Nong's Khao Man Gai

Name: Pollo Nong's Khao Man Gai
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 hojas de pandan (opcional); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 1 cucharada de orégano seco aceite de coco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible raíz de jengibre fresca picada; 1 cabeza ajo en escabeche; 1 1 cucharada de orégano seco ajo picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jengibre pelado y picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz jazmín crudo; 1 1 libra de calabacín, semillas de calabaza sin tostar; 1 1 cucharada de orégano seco chalotes picados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja fina; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible soja fermentada; 1 1 cucharada de orégano seco 1/2 libra de mantequilla sin sal muy fría, cortada en cubitos; 4 chiles rojos tailandeses; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco; 1 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Pollo Nong's Khao Man Gai

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales,así que prueba el pollo Khao Man Gai de Nong. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 554 calorías, 30g de proteína, y 21g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 66 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de salsa de soja, caldo de pollo, chiles tailandeses y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el arroz jazmín, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche Vegano de Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pollo Khao Soi, Pollo Khao Soi, y Receta de Ca Phe Sua Nong (Café Caliente Vietnamita) - Estilo Camping.

Instrucciones

Hervir agua en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque el pollo, el ajo, el jengibre, la sal y el azúcar en la olla. Volver a hervir y dejar cocer a fuego lento durante 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ajo

Jengibre

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Retire el pollo, cúbralo para mantenerlo caliente y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Caliente el aceite de coco en una olla arrocera o olla de fondo grueso con tapa; cocine y revuelva el ajo, las chalotas, el jengibre y las hojas de pandan hasta que estén doradas y aromáticas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Coco

Chalotes

Ajo

Jengibre

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla Arrocera

Olla

Vierta el arroz en la olla arrocera o olla; revuelva para cubrir con aceite. Agregue el caldo de pollo y ajuste el ciclo de la olla arrocera. Si usas una olla, hierve el arroz, cúbrelo, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Arroz

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla Arrocera

Olla

Combine el jengibre, los chiles rojos tailandeses, la soja fermentada, el ajo en escabeche, el vinagre blanco y la salsa de soja en un procesador de alimentos o una licuadora. Pulse hasta que esté licuado, pero no suave en textura.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Escabeche

Vinagre Blanco Destilado

Salsa De Soja

Soja

Pimienta De Chile

Jengibre

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Deshuesar el pollo y cortarlo en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Coloque los trozos de pollo sobre el arroz cocido para servir. Cubra con salsa (o sirva la salsa al lado) y adorne con pepinos y cilantro. ¡Que lo disfrutes!

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo