Pollo Machacado con salsa de Jerez y Dijon

El pollo machacado con salsa de jerez y Dijon podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 640 calorías, 49g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $2.96 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes mantequilla, huevo, salsa inglesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Diván de Pollo Relleno con salsa Dijon de Jerez, Ensalada de Rúcula y Pera con Vinagreta de Jerez Dijon, y Ensalada de Pera Asada y Chalota Con Vinagreta De Jerez y Dijon para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 500 grados F (260 grados C). Engrase una bandeja para hornear con aceite de oliva.
Mezcle el huevo y el agua en un tazón ancho.
Mezcle el pan rallado y el queso parmesano en un tazón separado.
Derrita la mantequilla con jerez, la salsa inglesa, la mostaza Dijon y el ajo en una cacerola pequeña a fuego medio; cocina hasta que espese ligeramente, aproximadamente 5 minutos.
Sumerja las pechugas de pollo en el huevo batido para cubrirlas. Presione las pechugas mojadas en migas de pan y mezcle suavemente entre sus manos para que cualquier migaja de pan que no se haya pegado pueda desprenderse. Colóquelos en la hoja preparada.
Rocíe la salsa de jerez y Dijon sobre las pechugas de pollo empanadas.
Hornee en una rejilla en el tercio superior del horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos funcionen claros, de 5 a 7 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).