Pollo Estofado con Chipotle

Name: Pollo Estofado con Chipotle
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos partes de pollo; 1 1 libra de calabacín, chile chipotle en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 2 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado rodajas de lima; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 grande cebolla, cortada a la mitad a lo largo, luego cortada en rodajas finas a lo largo; 1 Turco o 1/2 hoja de laurel de California; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El pollo estofado con Chipotle podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.18 por porción. Una porción contiene 601 calorías, 45g de proteína, y 44g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Es traído a usted por Epicurious. Si tiene rodajas de lima, cebolla, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pollo Estofado con Manzana Chipotle, Tacos de Pollo Chipotle Estofados a La Cerveza, y Tacos de Cerdo Estofados con Chipotle.

Instrucciones

Cocine la cebolla, el ajo y la hoja de laurel en mantequilla y 1/2 cucharada de aceite con 1/8 cucharadita de sal en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato.

Seca el pollo con palmaditas y sazona con 1 cucharadita de sal. Dore el pollo en la cucharada restante de aceite en 2 lotes, de 5 a 6 minutos por lote, transfiriéndolo a un plato como dorado.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Sal

Aceite De Cocina

Deseche todas menos 2 cucharadas de grasa de la sartén, luego agregue el polvo de chile y la mezcla de cebolla y cocine, revolviendo, 1 minuto. Agregue el agua y cocine a fuego lento, raspando las partes marrones.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y cocine, cubierto, a fuego lento, volteando el pollo una vez, hasta que esté completamente cocido, de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el pollo y las cebollas con una cuchara ranurada a un plato. Descremar y desechar la grasa de la salsa, luego hervir hasta que espese ligeramente. Agregue el jugo de limón y el cilantro y coloque la salsa con una cuchara sobre el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima