Pollo Estofado con Cerveza
El pollo estofado con cerveza podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 61g de proteína, 27g de grasa y un total de 611 calorías. Para $3.62 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. a 209 personas les ha gustado esta receta. Si tienes tocino, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pollo Estofado a la Cerveza, Pollo Estofado a la Cerveza, y Pollo Estofado a la Cerveza para recetas similares.
Instrucciones
Calienta una olla grande a fuego medio-alto.
Agregue el tocino y cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
Retirar con una cuchara ranurada y transferir a un plato forrado con papel toalla. Sazone el pollo con sal y pimienta y dragado en harina, sacudiendo el exceso.
Añadir el aceite de oliva a las gotas de la olla.
Agregue el pollo en lotes y cocine a fuego medio-alto hasta que esté dorado en el fondo, de 6 a 7 minutos, luego voltee y dore el otro lado, aproximadamente 1 minuto.
Agregue la cerveza, las cebollas, las papas, la mostaza, el azúcar, el tomillo y 1 taza de agua a la olla y revuelva, asegurándose de que el pollo esté completamente sumergido. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, unos 15 minutos. Deseche el tomillo y agregue el tocino y el perejil.
Fotografía por Antonis Achilleos