Pollo en Salsa de Piña

Name: Pollo en Salsa de Piña
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 25 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 pollo, cortado en ocho trozos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 25 camarones y venas Arroz blanco al vapor, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 4 clavo ajo picado; 1 pimiento verde, finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima recién exprimido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 tazas de mitades de uvas verdes; 25 camarones y venas Sal; 1 cebolla dulce, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, pimentón dulce

Pollo en Salsa de Piña es un sin lácteos receta con 25 porciones. Una porción contiene 152 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra sal, pimienta, jugo de piña y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 14%. Similar recetas Pollo con Salsa de Piña, Pollo con Salsa de Piña y Cereza, y Pollo Hula Con Salsa Barbacoa De Piña.

Instrucciones

Poner la harina en un bol poco profundo. Sazone el pollo con sal y pimienta negra y espolvoree con el pimentón. Escurre el pollo en la harina, golpeando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén grande y profunda, calienta el aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo y cocine a fuego moderadamente alto, volteándolo una o dos veces, hasta que esté dorado, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el pollo a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Vierta todo menos 1 cucharada de grasa en la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el pimiento verde y el ajo a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y hierva hasta que se reduzca a la mitad, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el caldo, el jugo de piña, el jugo de lima y la hoja de laurel y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Piña

Zumo De Lima

Hojas De Laurel

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Coloca el pollo en la sartén y añade los jugos acumulados. Cubra y cocine a fuego muy bajo, volteando el pollo una vez, hasta que esté cocido, aproximadamente 25 minutos. Destapa y cocina a fuego alto hasta que la salsa esté espesa y brillante, aproximadamente 5 minutos. Deseche la hoja de laurel y sirva el pollo con arroz, espolvoreando la salsa por encima.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Pollo Entero

Salsa