Pollo en Salmuera a la Parrilla con Salsa Chimichurri

Name: Pollo en Salmuera a la Parrilla con Salsa Chimichurri
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) especias para encurtir; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 2 (invierno) romero fresco picado; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 1 diente de ajo, pelado; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) perejil italiano fresco picado; 1 pizca Pizca de pimiento rojo triturado seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal marina fina; 1 grande echalote picado; 2 kilogramos pollo entero (preferiblemente orgánico), sin columna vertebral y desechado, pollo en cuartos

El pollo en salmuera a la parrilla con salsa Chimichurri podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 51g de grasa y un total de 697 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y cetogénica sirve 4 y cuesta $2.52 por porción. Una mezcla de sal marina, romero, pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo a la Parrilla y Verduras con Salsa Chimichurri, Pollo a la Parrilla Frotado con Comino con Salsa Chimichurri, y Filetes a la Parrilla con Salsa Chimichurri.

Instrucciones

Lleve 2 tazas de agua, 1/4 taza de sal y especias para escabechar a hervir en una cacerola grande, revolviendo hasta que la sal se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; añadir 6 tazas de agua y miel. Enfríe la salmuera a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Miel

Agua

Agregue el pollo a la salmuera; deje remojar 1 hora a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salmuera

Retire el pollo de la salmuera y enjuáguelo con agua fría; deseche la salmuera. Seca el pollo con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salmuera

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque el pollo en una fuente para hornear de vidrio de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Combine 1/2 taza de aceite de oliva, chalota, albahaca, perejil, romero, tomillo y ajo en el procesador. Mezcla hasta que la mezcla de hierbas esté finamente picada. Frote la mezcla de hierbas por todo el pollo; cubra y enfríe al menos 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Romero

Pollo Entero

Perejil

Chalotes

Ajo

Albahaca

Tomillo

Frote De Condimento Seco

Coloque todos los ingredientes en el procesador; haga un puré hasta que esté casi suave. Sazonar con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 4 horas de anticipación. Cubrir; enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta