Pollo Dorado con Limón y Oliva con Cuscús de Piñones

Pollo Dorado con Limón y Oliva con Cuscús de Piñones
El pollo Dorado con Limón y Oliva con Cuscús de piñones podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1058 calorías, 50g de proteína, y 61g de grasa. Para $4.47 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Si tienes hojas de laurel, harina, pollo escalfado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 65%. Tratar Cuscús a base de Hierbas con Pasas Doradas y Piñones, Pollo al limón con cuscús de oliva afrutado, y Pollo Asado al Limón con Cuscús de Oliva para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, en una sartén grande u horno holandés a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Añadir las cebollas, las hojas de laurel y el ajo y sazonar con sal y pimienta al gusto. Revuelva durante 3 a 4 minutos, luego cubra la sartén y sude las cebollas durante 3 a 4 minutos más. Destapa la olla y agrega las aceitunas.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles VerdesLata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
4
Mientras tanto, caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén de lados medio-altos a fuego medio-alto. Corte 2 limones y dore suavemente las rebanadas, en 2 lotes. A medida que se doran, agrégalas a la sartén con las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Agregue 3 cucharadas más de mantequilla a la sartén y deje que se derrita, luego agregue hilos de azafrán y la ralladura de limón a la mantequilla derretida y revuelva durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AzafránAzafrán
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Agregue la harina, cocine durante un minuto más, luego agregue 2 1/2 tazas de caldo de pollo. Sazone la salsa con cúrcuma, comino y canela y deje espesar durante un par de minutos. Agregue el jugo de los 2 limones restantes y reduzca el fuego a bajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo
Como Pistachos O NuecesComo Pistachos O Nueces
CúrcumaCúrcuma
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
7
Agregue el pollo y la salsa a las cebollas y revuelva suavemente para combinar. Enfríe y guárdelo para una comida preparada o, cubra la sartén para calentar el pollo y combinar los sabores.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Cuando esté listo para servir, prepare el cuscús.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca PicadaJengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada
9
Ponga la 1 cucharada restante de mantequilla en una olla mediana o sartén con tapa hermética y deje que se derrita a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
10
Agregue los piñones y tueste suavemente hasta que estén dorados. Agregue las 1 1/2 tazas restantes de caldo de pollo y llévelo a ebullición. Agregue el cuscús, apague el fuego, cubra la sartén y deje reposar durante 5 minutos. Pelusa el cuscús con un tenedor y añadir la menta y el perejil. Coloca el cuscús con una cuchara en un tazón para servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo
1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie
Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca PicadaJengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
11
Transfiera la mezcla de pollo a un tazón o fuente para servir y sirva con el cuscús.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca PicadaJengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

43 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida5(invierno)2 aceitunas rellenas de pimiento2 aceitunas rellenas de pimiento680Nueces del tipo que quieras (picadas)pollo escalfado, cortado en cubitos o en tiraspollo escalfado, cortado en cubitos o en tiras9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo casero o comprado en la tiendacaldo de pollo casero o comprado en la tienda3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasJengibre cristalizado picado y menta fresca picadaJengibre cristalizado picado y menta fresca picada3(invierno)harina para todo usoharina para todo uso4clavo grandeajo, trituradoajo, triturado2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceitunas verdes grandes sin hueso de buena calidadaceitunas verdes grandes sin hueso de buena calidad1pizcacanela molidacanela molida21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.comino molido, media palmeracomino molido, media palmera4Limones Meyer o limones orgánicos, 2 en rodajas, 1 rallado y exprimido, más 1 exprimidoLimones Meyer o limones orgánicos, 2 en rodajas, 1 rallado y exprimido, más 1 exprimido596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashojas de menta finamente picadashojas de menta finamente picadas2(invierno)aceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra31 litro de leche entera, a temperatura ambientecebollas peladas, cada una cortada en 6 trozos, el extremo de la raíz intactocebollas peladas, cada una cortada en 6 trozos, el extremo de la raíz intacto596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashojas de perejil finamente picadashojas de perejil finamente picadas596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 paquete (12 onzas) de queso Brie1 paquete (12 onzas) de queso Brie1pizcahilos generosos de azafrán, de 12 a 15 hiloshilos generosos de azafrán, de 12 a 15 hilos4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cúrcuma, media palmacúrcuma, media palma
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
Revista