Pollo con Salsa de Mango, Edamame y Arroz de Coco

Name: Pollo con Salsa de Mango, Edamame y Arroz de Coco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati crudo; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada adicional, opcional; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aceite de sésamo oscuro; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas edamame sin cáscara congelado (soja verde); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. jengibre fresco pelado y picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas menta fresca picada; 1 diente de ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolletas picadas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 (invierno) chile jalapeño sin semillas finamente picado; 383 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) leche de coco ligera; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. zumo de lima fresco; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. corteza de cal rallada; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mango maduro pelado en cubos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada en cubitos; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco endulzado, tostado

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Pollo con Salsa de Mango, Edamame y Arroz con Coco podría ser una receta excelente para probar. Para Us $3,42 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 16g de grasa y un total de 578 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes arroz basmati, cebolla, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la leche de coco ligera, puede seguir este plato principal con el Bollos de Leche de Coco y Limón (con Mermelada de Chía de Mora) como postre. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 66% este plato es bastante bueno. Tratar Pechuga de Pollo Caribeña Sobre Arroz de Coco con Salsa de Mango, Pollo Jerk con Salsan de Mango y Aguacate y Arroz de Coco, y Salmón de Lima a la Parrilla con Salsan de Aguacate y Mango y Arroz de Coco para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salsa, combine los primeros 10 ingredientes en una licuadora; procese hasta que estén bien combinados. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Blender

Para preparar la salsa, combine el mango, la cebolla roja, la menta y el jalapeo en un tazón mediano, mezclando para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Menta

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar arroz de coco, combine el arroz, el coco, la sal y la leche de coco en una cacerola mediana; hierva a fuego medio-alto, revolviendo una vez. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Coco

Arroz

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 10 minutos. Pelusa con un tenedor; manténgase caliente.

Cocine el edamame de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Sal

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Retire del fuego y corte el pollo en rodajas de 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Combine el pollo y la salsa en la sartén; cocine durante 3 minutos o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir sobre arroz; cubrir con edamame y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz basmati crudo 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

nuez moscada adicional, opcional 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

aceite de sésamo oscuro 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

edamame sin cáscara congelado (soja verde)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

jengibre fresco pelado y picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

menta fresca picada 1

diente de ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolletas picadas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2(invierno)

chile jalapeño sin semillas finamente picado 383(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

leche de coco ligera 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

zumo de lima fresco 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

corteza de cal rallada 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mango maduro pelado en cubos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja cortada en cubitos 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco endulzado, tostado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.