Pollo con Salsa Chutney de Mango

Pollo con Salsa Chutney de Mango
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El pollo con salsa Chutney de Mango podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 40g de grasa y un total de 639 calorías. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de semillas de mostaza, agua, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 303 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Pollo Jerk a la Parrilla con Salsa Scotch Bonnet y Chutney de Mango, El Ingrediente Secreto (Chutney de Mango): Pollo A La Parrilla Con Chutney Dulce y Caliente, y chutney de mango dulce, cómo hacer chutney de mango rápido.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el ajo y cocine un minuto más.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
4
Agregue el mango picado, el jengibre, las pasas, las semillas de mostaza, los copos de pimiento rojo, el vinagre, el agua y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
MostazaMostaza
PasasPasas
VinagreVinagre
JengibreJengibre
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
AzucareraAzucarera
AguaAgua
5
Llevar a fuego lento, reducir el fuego a bajo, cubrir la sartén y dejar cocer suavemente durante 30 minutos.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Ase los muslos de pollo: Mientras se cocina el chutney, cocine el pollo. Precaliente el horno a 400 ° F con la rejilla en la posición media. Cubra el fondo de una sartén con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Pollo EnteroPollo Entero
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
7
Enjuague los muslos de pollo con agua, seque con palmaditas. Frote un poco de aceite de oliva sobre los trozos de pollo, espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AguaAgua
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
8
Coloque los trozos de pollo en una sartén para asar. Cocine en el horno hasta que los jugos salgan claros cuando se pinchan con un cuchillo afilado, o cuando la temperatura interna de los muslos sea de 77°, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
CuchilloCuchillo
HornoHorno
9
Si las piezas de pollo no están lo suficientemente doradas para ti, puedes terminarlas en la parrilla durante los últimos 5 minutos de cocción. Si sus trozos de pollo son extra grandes, después de 25 minutos, baje el fuego a 177° y cocine hasta que los trozos de pollo estén completamente cocidos.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
10
Mezcle chutney de mango con gachas de pollo (menos grasa): 
Ingredientes que necesitarás
Chutney De MangoChutney De Mango
Pollo EnteroPollo Entero
11
Retire los trozos de pollo de la sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
12
Vierta la grasa de pollo derretida, excepto por una cucharadita o algo así. (No lo vierta por el desagüe o se solidificará y bloqueará el desagüe).
Ingredientes que necesitarás
Grasa De PolloGrasa De Pollo
13
Coloque la salsa de mango en la sartén para asar con el resto de las gotas de pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
14
Esparce la salsa por todo el fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
15
Deje reposar durante unos minutos para suavizar las gotas, luego recoja y colóquelas en un plato para servir.
16
Ajustar los condimentos. Si es demasiado ácido, agregue más azúcar.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
AzucareraAzucarera
17
Añadir sal al gusto.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
18
Sirva el pollo con salsa chutney de mango y arroz al vapor o arroz español.
Ingredientes que necesitarás
Chutney De MangoChutney De Mango
ArrozArroz
Pollo EnteroPollo Entero
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones4
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