Pollo con Romero y Sal de Limón
Pollo con Romero y Sal de Limón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 97 calorías, 0g de proteína, y 11g de grasa. Dirígete a la tienda y compra pimienta, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Crujiente con Sal de Romero y Limón, Sal de Limón y Romero, y Sal de Salmón Curado con Vodka, Enebro, Romero y Ralladura de Limón para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F si no tiene ventilador de convección, o a 425 grados F si tiene un ventilador de convección.
Enjuague los pollos por dentro y por fuera y seque bien.
Prepara la sal: En un tazón, combina la ralladura de limón, el romero, la sal y la pimienta, mezclando bien. Frote el pollo por todas partes con el aceite de oliva, y luego frote con 3 cucharadas de la sal sazonada. (Reserve el resto de la sal para otro uso.) Mete las ramitas de romero y los trozos de limón en la cavidad del pollo. No necesitas sujetar el pollo.
Coloque el pájaro en una rejilla en una sartén para asar y ase durante 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno en 75 grados F y continúe asando hasta que los jugos salgan claros cuando se perfore un muslo con un pincho, aproximadamente 50 a 55 minutos más.
Transfiera el pollo a un plato y deje reposar durante al menos 10 minutos antes de cortarlo.