Pollo Con Queso De Cabra Y Rúcula
Pollo Con Queso De Cabra Y Rúcula requiere aproximadamente 15 minutos de principio a fin. Una porción contiene 32 calorías, 4g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sin gluten, original y amigable con fodmap sirve 30 y cuesta 32 centavos por porción. 145 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de sal kosher, pechugas de pollo, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 33%. Similar recetas Pollo con Queso de Cabra y Rúcula, Rollitos De Pollo Con Queso De Cabra Y Rúcula, y Pizza de Rúcula y Queso de Cabra.
Instrucciones
1 Precalienta el horno a 218°. Golpea las pechugas para que queden lo suficientemente finas como para enrollarlas. Para ello coloque un trozo de envoltura de plástico sobre la pechuga de pollo. Usa el lado liso de la batidora de carne para machacar la pieza.2 Sazona los trozos de pollo con sal y pimienta. En una superficie de trabajo limpia, coloque las chuletas planas, con el lado liso hacia abajo.
Coloque en el centro hojas de rúcula y trozos de queso de cabra. Comenzando con los extremos más estrechos, enrolle las chuletas de pollo en una rodaja apretada y selle con palillos de dientes para evitar que se desenrolle.3
Calienta el aceite a fuego medio en una sartén grande de hierro fundido (u otra sartén antiadherente a prueba de horno).
Coloque las rodajas de pollo en la sartén y dore por todos los lados.4
Coloque la sartén en el horno y cocine hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente de 10 a 12 minutos.
Retire la sartén del horno (¡tenga cuidado de no tocar el mango de la sartén con las manos desnudas!) y retire el pollo de la sartén. Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante 5 minutos.
Retire los palillos de dientes del pollo y corte las rodajas en rodajas para servir.