Pollo Asiático con Salsa de Kumquat

Name: Pollo Asiático con Salsa de Kumquat
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) almidón; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) jengibre molido; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas kumquats en conserva en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 3 (invierno) jerez seco o zumo de naranja; 3 (invierno) mermelada de naranja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) licor con sabor a naranja, si lo desea; 2 (invierno) almendras tostadas en trozos; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua fría; 1 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Pollo asiático con salsa de Kumquat podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 312 calorías, 22g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra almidón de maíz, agua, jengibre molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las almendras en tiras, puede seguir este plato principal con el Mousse de Ganache de Chocolate y Aguacate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pechugas De Pollo Con Salsa De miel de Kumquat, Salsa de Kumquat, y Calendario Para Niñas Salsa Curvilínea de Arándanos y Kumquat Con Oporto.

Instrucciones

Calienta el horno a 191°. Dobla las alas de pollo en la espalda con las puntas tocando. Ate o pinche las baquetas a la cola.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Pollo Entero

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Pincho

Horno

Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla en una sartén para asar poco profunda. Inserte el termómetro para carne de modo que la punta quede en la parte más gruesa del músculo interno del muslo y no toque el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Hueso

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Asar

Ase sin tapar durante 45 minutos. En un tazón pequeño, mezcle el jerez, la salsa de soja y el ajo en polvo; unte el pollo. Ase sin tapar unos 45 minutos más, cepíllelo una o dos veces con la mezcla de jerez, hasta que el termómetro diga 82° y el jugo deje de ser rosado cuando se corte el centro del muslo. Deseche cualquier mezcla de jerez restante

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Salsa De Soja

Pollo Entero

Jerez

Jugo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Tazón

Retire las semillas de los kumquats. En una cacerola de 1 cuarto de galón, mezcle el jugo de naranja, la mermelada de naranja, el jugo de limón y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Naranja

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Kumquat

Jengibre

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar a ebullición. En un tazón pequeño, mezcle el agua y la maicena; revuelva en la mezcla de jugo de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Almidón De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar a ebullición, revolviendo constantemente. Hierva y revuelva aproximadamente 1 minuto o hasta que espese. Agregue los kumquats, las almendras y el licor.

Ingredientes que necesitarás

Kumquat

Almendra

Licor

Servir el pollo con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

almidón 1(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 0(puede ser o desnatar)

jengibre molido 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

kumquats en conserva en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 3(invierno)

jerez seco o zumo de naranja 3(invierno)

mermelada de naranja 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

licor con sabor a naranja, si lo desea 2(invierno)

almendras tostadas en trozos 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua fría 1kilogramos

1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.