Pollo Asado Sofocado en Tostadas de Texas

Name: Pollo Asado Sofocado en Tostadas de Texas
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de adobo, dependiendo de la especia deseada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 1 1 libra de calabacín, Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 chile chipotle en adobo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 clavo mediano ajo rallado; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 1 1 libra de calabacín, salsa de ají picante; 1 grande cebolla roja, pelada, cortada a la mitad y cortada en medias lunas, de 1/4 de pulgada de grosor; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojuelas de pimiento rojo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pollo, deshuesados y sin piel; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 4 rebanada Texas pan tostado, untado con mantequilla y tostadas hasta que estén doradas; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 ( berenjenas) Cebolla Vidalia, pelada, cortada en cuartos y hecha puré en un procesador de alimentos, sólidos colados y jugo reservado (aproximadamente 1/4 taza de jugo de cebolla); 2 (invierno) Salsa inglesa

El pollo asado sofocado con tostadas de Texas podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 4 porciones con 1185 calorías, 51g de proteína, y 68g de grasa cada. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina americana. Una mezcla de salsa de pimienta, melaza, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 68%. Tratar Pechuga Ahumada, Frotada con Especias, al Estilo de Texas en Tostadas de Texas, Pizza de Pan Tostado de Texas con Pollo y Queso, y Tostadas de Texas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta una sartén de 12 pulgadas a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree ambos lados de los muslos de pollo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Muslos De Pollo

Añadir el aceite a la sartén, y luego los muslos de pollo. Dorar ambos lados del pollo hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Baje el fuego y agregue la Salsa BBQ de Vinagre de Chipotle. Llevar a fuego lento, y luego colocar en el horno para terminar de cocinar el pollo, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Barbacoa

Chiles Chipotle

Pollo Entero

Vinagre

Equipo que necesitarás

Horno

Deja que el pollo se enfríe un poco en la salsa. Luego, usando dos tenedores, desmenuza el pollo en trozos medianos y mantén la salsa hasta que esté lista para servir.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Coloque la tostada de Texas y ponga una buena cantidad de pollo picoso y rallado por encima. Rocíe ingeniosamente la salsa Blanca sureña sobre el pollo y luego apílela sobre las cebollas rojas en escabeche. Recógelo o con un tenedor y un cuchillo, de cualquier manera es delicioso.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Desmenuzado

Tostadas De Texas

Cebolla Morada

Pollo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Agregue la salsa de tomate, la melaza, el vinagre, 1/4 de taza de agua, la mostaza, el aceite, la salsa inglesa, la salsa picante, la pimienta negra, el ajo, el jugo de cebolla, la pimienta chipotle y la salsa de adobo en una cacerola y hierva a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reduzca a fuego lento y cocine durante 20 minutos para combinar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Salsa Picante

Chiles Chipotle

Pimienta Negra

Salsa De Adobo

Melaza

Salsa De Tomate

Mostaza

Vinagre

Ajo

Jugo

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.

Combine la mayonesa, el vinagre de sidra, el jugo de limón y un poco de sal y pimienta en un tazón. Úselo inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de 4 días. ¡Genial como aderezo para ensaladas también!

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aderezo Para Ensaladas

Vinagre De Sidra De Manzana

Jugo De Limón

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola, agregue el vinagre, 1/2 taza de agua, el azúcar, la sal, los copos de pimiento rojo al gusto y la hoja de laurel y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo