Pollo Asado con Limón y Hierbas y Verduras

El pollo Asado con limón y Hierbas y las verduras podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 408 calorías, 36g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de pechugas de pollo con piel, zanahorias, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Pollo Asado con Hierbas y Verduras, Pollo Entero Asado Con Hierbas Y Limón Sobre Una Cama De Verduras, y Pollo con Hierbas y Limón Con Verduras Asadas y Nueces para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición superior y precaliente a 450 grados F. Mezcle las papas, las zanahorias, el apio, las cebollas, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal y unos cuantos molidos de pimienta en una bandeja para hornear con borde y colóquelos en una sola capa. Ase hasta que las verduras se doren ligeramente y las papas apenas comiencen a ablandarse, unos 20 minutos, tirando a la mitad.
Mientras tanto, frote la piel de la pechuga de pollo con la 1 cucharadita de aceite restante y espolvoree con el condimento de aves de corral y 1/2 cucharadita de sal. Una vez que las verduras comiencen a ablandarse, coloque las pechugas de pollo por encima y ase hasta que la piel esté dorada y el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F, de 20 a 25 minutos.
Retire las pechugas de pollo y déjelas reposar unos minutos. Mezcle las verduras asadas con el jugo de 1 de las mitades de limón y el perejil.
Cortar los huesos de las pechugas de pollo y rebanar la carne. Divide el pollo y las verduras asadas en 4 platos.
Cortar la mitad restante de limón en gajos y servir al lado.