Pollo Asado con Ajo Confitado

Name: Pollo Asado con Ajo Confitado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 kilogramos pollo en cuartos; 12 dientes de ajo (aproximadamente 1 cabeza), ligeramente aplastados y pelados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 ramitas de tomillo frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal, ablandada

El pollo asado con Confit de ajo podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $3.02 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 95g de grasa y un total de 1129 calorías. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de sal, mantequilla, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 46%. Tratar Pato Asado a Fuego Lento con Salsa de Aceitunas y Confitado de Ajo e Hinojo, Ensalada De Pollo A La Parrilla Con Ajo Confitado, y Confit de Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en el tercio superior del horno y precaliente el horno a 500 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cocine el ajo, el tomillo y 3/4 de taza de aceite en una cacerola pesada de 1 a 1 1/2 cuarto de galón a fuego lento, sin tapar, hasta que el ajo esté muy tierno pero no dorado, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras se cocina el ajo, seque las piezas de pollo con palmaditas y frote por todas partes con mantequilla y la cucharada restante de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Mantequilla

Ajo

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Espolvorear con sal y pimienta. Coloque el pollo, con los lados de la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear poco profunda y ase durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transferencia de ajo en un tazón pequeño, junto con 1 cucharada de aceite de ajo y puré con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

Ajo

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda el puré de ajo sobre la piel del pollo asado, luego regrese el pollo al horno y ase hasta que esté completamente cocido y la piel esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado

Pollo Entero

Ajo

Extender

Equipo que necesitarás

Horno

* Los dientes de ajo se pueden cocinar 1 semana antes y se pueden mantener en aceite, tapados y refrigerados.* El aceite de ajo sobrante se conserva, cubierto y frío, 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Aceite De Ajo

Aceite De Cocina