Pollo Al Limón Y Ajo Con Crema De Maíz
El pollo al Ajo y limón con Crema de Maíz podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4. Una porción de este plato contiene alrededor de 56g de proteína, 22g de grasa y un total de 984 calorías. Para $6.29 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de ajo, cebollino, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo A La Crema Sobre Pan De Maíz, Pollo a la Crema con Maíz y Tocino sobre Polenta, y Pollo de Ladrillo Pegajoso con Maíz Cremoso y Col Rizada Crujiente para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 grados F.
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Espolvorea el pollo con 1/2 cucharadita de sal y pimienta y 2 cucharadas de harina.
Agregue a la sartén y cocine, volteando, hasta que estén ligeramente doradas por todos lados, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo, la ralladura de limón y el jugo de limón y voltee el pollo para cubrirlo.
Transfiera la sartén al horno; ase hasta que el pollo esté dorado y bien cocido, aproximadamente 20 minutos.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Agregue el maíz y 1/4 cucharadita de sal y pimienta; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el maíz se ablande, aproximadamente 5 minutos. Agregue la 1 cucharada de harina restante, luego agregue la leche y hierva. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Agregue el cebollino y sazone con sal y pimienta.
Divida el pollo en platos y rocíe con los jugos de la sartén.
Servir con la crema de maíz.
Fotografía de Antonis Achilleos