Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Ajo y Orégano Asado y Papas al Horno a la Parrilla

Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Ajo y Orégano Asado y Papas al Horno a la Parrilla es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $6.16 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 1269 calorías, 62g de proteína, y 61g de grasa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Ve a la tienda y compra hojas de orégano, hojuelas de chile, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Patatas Al Horno a la Parrilla con Vinagreta Cremosa de Estragón, Pollo Griego Asado y Patatas En Vinagreta De Orégano y Limón, y Pollo a la Parrilla con Limón, Ajo y Orégano para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Mezcle el ajo, el vinagre, el orégano, el perejil, la miel y la sal en una licuadora y licúe hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite y procese hasta que se emulsione. Agrega los copos de chile rojo.
Coloque las papas en una cacerola mediana, cúbralas con agua fría y agregue 1 cucharada de sal. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar hasta que un cuchillo para pelar insertado salga con un poco de resistencia. No cocine las papas hasta el final porque continuarán cocinándose en la parrilla.
Escurrir bien y cuando se enfríe lo suficiente para manipular, cortar por la mitad longitudinalmente.
Calienta la parrilla a fuego medio.
Unte el pollo y las papas con aceite y sazone con sal y pimienta.
Coloque el pollo en la parrilla, con la piel hacia abajo y ase a la parrilla hasta que esté dorado y ligeramente carbonizado, de 6 a 7 minutos. Voltee el pollo y continúe asando hasta que esté completamente cocido, de 5 a 6 minutos. Unos minutos antes de que el pollo haya terminado de cocinarse, coloque las papas en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo y cocine hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos. Dé la vuelta y continúe asando aproximadamente un minuto más.
Retire el pollo y las papas a una fuente e inmediatamente rocíe con la vinagreta de ajo y orégano asada.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Decorar con ramitas de orégano y ramitas de perejil.