Pollo a la Parrilla con Salsa de Melocotón
Pollo a la Parrilla con Salsa de Melocotón requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 9g de grasa y un total de 446 calorías. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como un plato principal bastante barato para El Cuatro De Julio. Si tiene sal y pimienta molida, ajo, conservas de durazno y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 44% este plato es bueno. Similar recetas Pollo a la Parrilla en salsa de Melocotón, solo para 2, Pollo a la Parrilla con Salsa Bbq de Pepinillo de Melocotón, y Pollo a la Parrilla con Salsa de Orégano y Melocotón.
Instrucciones
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla. Sazone las mitades de pechuga de pollo con sal y pimienta negra.
Mezcle las conservas de melocotón, el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo y la mostaza en un tazón; sazone con sal y pimienta negra. Reserve aproximadamente 1/2 taza de salsa de melocotón.
Coloque el pollo en la parrilla precalentada; cocine hasta que esté dorado, de 6 a 7 minutos, luego voltee el pollo. Continúe cocinando durante 5 a 6 minutos.
Unta ambos lados del pollo con salsa de melocotón. Cocine hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 4 a 5 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C).
Coloque las mitades de melocotón con el lado cortado hacia abajo en la parrilla. Asa a la parrilla durante 2 minutos, voltea y cepilla con 1/2 taza de salsa de melocotón reservada. Continúe asando a la parrilla hasta que los melocotones estén tiernos, de 3 a 4 minutos más.