Pollo a la Brasa con Garbanzos y Tomates

Name: Pollo a la Brasa con Garbanzos y Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos de pollo, sin piel (aproximadamente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Caldo de Pollo Casero; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. muslos de pollo, sin piel (aproximadamente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible garbanzos secos (garbanzos); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 6 dientes de ajo, picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla en rodajas finas (aproximadamente 1), dividida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate de ciruela picado (aproximadamente 5); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco

El pollo estofado con garbanzos y tomates puede ser el plato principal que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 421 calorías, 30g de proteína, y 24g de grasa por porción. Para $1.08 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge harina, pimienta, dientes de ajo y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Apple Empanadas Receta como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Estofado de Laurel con Garbanzos, Pollo a la Brasa con Garbanzos y Pimientos, y Pollo Estofado al Vino Tinto con Chorizo y Garbanzos para recetas similares.

Instrucciones

Clasifique y lave los garbanzos; colóquelos en un horno holandés grande. Cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima de los garbanzos; cubra y deje reposar 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Escurre los garbanzos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Coloque 1 1/2 tazas de garbanzos, 4 tazas de agua, 1/2 taza de cebolla, ajo y laurel en una sartén; hierva. (Reserva los garbanzos sobrantes para otro uso. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Aderezos Opcionales

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Escurre la mezcla de garbanzos en un colador sobre un tazón, reservando 1/2 taza de líquido para cocinar. Reserva la mezcla de garbanzos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

3 Palitos De Pretzel

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Dragar el pollo en harina.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el pollo a la sartén; cocine 6 minutos, dorando por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retirar del fuego.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la 1/2 taza de cebolla restante a la sartén. Saltee 4 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue vinagre, raspe la sartén para aflojar los trozos dorados. Cocina 1 minuto o hasta que el líquido se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue 2 tazas de tomate, Caldo de pollo casero y el líquido de cocción reservado a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Añadir la mezcla de garbanzos y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Coloca el pollo encima de los garbanzos y espolvorea con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos o hasta que el pollo esté listo y los garbanzos estén tiernos. Deseche la hoja de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Sirva con rodajas de limón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Nota sobre el vino: Los vinos económicos siempre están en orden (consulte nuestra lista de favoritos en la Cata de vinos de este número, página 258). En particular, una de nuestras opciones se adapta maravillosamente a este plato. Los REDS 2005 de Sonoma, California, a solo $9 por botella o $80 por vaso, tienen hermosos sabores de frutas boysenberry y el umph adecuado para acompañar este sabroso plato. -- Karen MacNeil

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Boysen