Pollo a la Boloñesa

Name: Pollo a la Boloñesa
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, filetes de anchoa, machacados; 1 Puñado hojas de albahaca fresca; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO nuez moscada, molida y más, para condimentar; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria pequeña, pelada y finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tallos pequeños de apio, finamente picados; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco con cuerpo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath gelatina en polvo; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pollo molido (ver nota arriba); 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla mediana, finamente picada; 4 camarones y venas Queso parmesano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO espaguetis, pappardelle, tagliatelle o penne secos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Nunca puedes tener demasiadas recetas de salsa, así que prueba el pollo a la boloñesa. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 47g de proteína, 26g de grasa y un total de 914 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de cebolla, vino con cuerpo, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Ragù alla bolognese (Salsa Boloñesa), Salsa boloñesa (ragú Boloñesa), y Boloñesa de Pollo con Penne para recetas similares.

Instrucciones

Agregue 1 cucharada de agua al tazón pequeño y espolvoree la gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje que la gelatina se ablande al menos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el apio, la zanahoria y 1/2 cucharadita de sal. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se ablanden pero no se doren, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Apio

Cebolla

Sal

Agregue el pollo y cocine, machacándolo con una cuchara de madera para romperlo en trozos pequeños, hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregue la leche y cocine a fuego lento hasta que la mayor parte de la leche se haya cocido y la mezcla esté casi seca, aproximadamente 10 minutos. Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se haya cocido, pero la mezcla esté húmeda, aproximadamente 15 minutos. Agregue las anchoas, la salsa de soja, la pasta de tomate y la gelatina ablandada. Agregue los tomates y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento suavemente hasta que se espese, de 45 minutos a 1 hora. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta De Tomate

Anchoa

Salsa De Soja

Tomate

Gelatina

Leche

Vino

Caliente 4 cuartos de agua con sal en una olla grande a fuego alto para que hierva. Agregue la pasta. Cocinar la pasta al dente y escurrirla, reservando 1 taza de agua para pasta.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.