Polenta al horno con Acelgas y Queso

Polenta al horno con Acelgas y Queso
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Polenta horneada con Acelgas y queso suizo. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 265 calorías., 14g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes sal, aceite de oliva, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Polenta de Queso al Horno con Acelgas, Galetas De Polenta Con Puerro y Acelgas, y Lomo de Cerdo con Acelgas y Polenta.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase ligeramente el molde para hornear de vidrio de 2 cuartos de galón.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
HornoHorno
2
Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la cebolla; saltee hasta que estén tiernas, unos 15 minutos. Agregue el ajo y el pimiento rojo triturado, luego las acelgas; cubra y cocine hasta que las acelgas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, durante unos 8 minutos. Destapar; remover hasta que el exceso de líquido en la sartén se evapore. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AjoAjo
AcelgasAcelgas
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Mientras tanto, ponga a hervir 3 1/2 tazas de agua y sal en una cacerola grande y pesada. Mezcle gradualmente la polenta en agua hirviendo. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que la polenta esté muy espesa, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Retirar del fuego.
6
Bate el ricotta y los huevos en un tazón; bate 1 taza de polenta caliente. Mezcle la mezcla de ricotta en la polenta en una cacerola.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Queso RicottaQueso Ricotta
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
7
Unte la mitad de la mezcla de polenta en una fuente para hornear.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Esparce la mitad de la mezcla de acelgas.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
AcelgasAcelgas
9
Espolvorear con la mitad de la mozzarella. Repite las capas con el resto de polenta, acelgas y queso.
Ingredientes que necesitarás
¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
QuesoQueso
AcelgasAcelgas
10
Hornee hasta que se inflen y se doren por encima, aproximadamente 45 minutos. Enfriar 30 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Por porción: calorías, 259; grasa total, 12 g; grasa saturada, 5 g; colesterol, 79 mg
12
Bon Appétit
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud17
Revista