Poblanos de Queso de Cangrejo y Cabra Con Salsa de Mango

La receta de Poblanos de Queso de Cangrejo y Cabra Con Salsa de Mango podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 8 y cuesta $2.91 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 8g de grasa y un total de 184 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato principal. Una mezcla de pimienta, carne de cangrejo en trozos, claras de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar las claras de huevo, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Tratar Poblanos Rellenos de Puré de Patatas con Queso de Cabra, Chiles Poblanos Rellenos De Cangrejo Con Salsa De Mango, y Pasteles de Cangrejo Crujientes con Salsa de Mango y Piña para recetas similares.
Instrucciones
Ase los chiles en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio a 5 pulgadas del fuego durante 5 minutos de cada lado o hasta que los chiles se vean ampollados.
Coloque los pimientos en una bolsa de plástico grande con cremallera; selle y deje reposar 10 minutos para aflojar las pieles. Pelar los pimientos. Cortar cuidadosamente los pimientos, abrirlos longitudinalmente por un lado, manteniendo los tallos intactos; desechar las semillas. Aparta los pimientos.
Procesa las claras de huevo en un procesador de alimentos hasta que estén espumosas.
Agregue el queso mozzarella y los siguientes 5 ingredientes, procesando hasta que se mezclen.
Coloque la mezcla de queso en un tazón grande. Agregue la carne de cangrejo y los siguientes 3 ingredientes.
Vierta la mezcla de carne de cangrejo uniformemente en los pimientos, juntando los bordes cortados para sellarlos. Coloque los pimientos rellenos, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee, tapado, a 375 grados durante 25 a 30 minutos o hasta que se caliente completamente. Cubra con Salsa de Mango y adorne, si lo desea.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.