Plokkfiskur Desde Islandia
Necesita un plato principal de pescado? Plokkfiskur de Islandia podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 1481 calorías, 121g de proteína, y 60g de grasa. Para $13.33 por porción, esta receta cubiertas 69% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, sal y pimienta, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Plokkfiskur desde Islandia, Pescado al horno de Islandia, y Salsa de inmersión No tan Universal (Islandia).
Instrucciones
Piel, huesos y dividir el pescado en copos.Picar las papas y picar la cebolla finamente.Calentar lentamente la leche en una cacerola casi a punto de ebullición point.In una cacerola antiadherente de tamaño med a lrg (mientras la leche se calienta), derrita la mantequilla y sofríe la cebolla a fuego medio hasta que esté suave. No deje que se dore.
Espolvoree la harina sobre la cebolla, revuelva bien y cocine durante 1-2 minutos. Agregue gradualmente la leche caliente, revolviendo continuamente. Cocine a fuego lento durante 3-4 minutos, revolviendo a menudo.
Agregue el pescado en copos y revuelva enérgicamente para romper los copos de pescado por completo. Sazone abundantemente con sal y pimienta.
Agregue las papas y revuelva suavemente. Cocine a fuego lento hasta que se caliente.Vierta en 4 tazones y espolvoree una porción con 1/2 cucharada de cebollino.
Servir caliente con pan de centeno oscuro y mantequilla.ACTUALIZACIÓN: He hecho esta receta ahora y en realidad se combina más rápido que el tiempo indicado, esp con el pescado y las papas cocinadas con anticipación y simplemente calentadas en la salsa de crema. Por favor tome * TEMPORADA LIBERALMENTE * a corazón. Usé Pimienta de limón McCormick y Sal de condimento generosamente en la preparación, agregamos más en la mesa y fue perfecto con esto.