Pizzas de Berenjena
Pizzas de berenjena es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 442 calorías, 18g de proteína, y 26g de grasa. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Funciona bien como plato principal. Si tienes salsa para pizza, huevos, queso mozzarella y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizzas de Berenjena, Pizzas de Berenjena, y Pizzas de Berenjena Bajas en Carbohidratos para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).
Batir los huevos en un bol.
Mezcle la harina, la sal, la pimienta y el orégano en una bolsa de plástico resellable de 1 galón. Sumerja cada rebanada de berenjena en el huevo, luego deje caer la berenjena en la mezcla de harina de una en una, agitando la bolsa para cubrir la berenjena.
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande y profunda a fuego medio.
Coloque las rodajas de berenjena en la sartén para cocinar, volteándolas de vez en cuando, hasta que se doren uniformemente.
Escurrir las rodajas de berenjena en un plato forrado con papel toalla. Coloca la berenjena en una capa en una bandeja para hornear. Cuchara suficiente salsa de pizza para cubrir cada rebanada de berenjena. Cubra cada berenjena con queso mozzarella.
Hornee en el horno precalentado hasta que el queso mozzarella se derrita, de 5 a 10 minutos.