Pizza de Pollo a la Barbacoa Casi Famosa
La casi famosa Pizzana de Pollo a la barbacoa es una receta de barbacoa que sirve 1. Para $7.39 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 109g de proteína, 54g de grasa, y un total de 1557 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para Día del Padre. Si tienes aceite de oliva, cilantro, masa de pizza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 64%, este plato es sólido. Recetas similares son Costillas de Cerdo a la Barbacoa Casi Famosas, Pizza de Pollo a la Barbacoa, y Pizza de Pollo a la Barbacoa.
Instrucciones
Unte un tazón grande con aceite de oliva. Forme una bola con la masa de pizza, agréguela al tazón y gírela para cubrirla con el aceite. Cubra bien con una envoltura de plástico y reserve en un lugar cálido, de 30 a 40 minutos.
Coloque las rejillas en el tercio superior y en el centro del horno.
Coloque una piedra para pizza o una bandeja para hornear invertida en la rejilla superior y precaliente el horno a 425 grados F durante al menos 30 minutos.
Mientras tanto, coloque una hoja de papel pergamino y unte con aceite de oliva.
Transfiera la bola de masa al pergamino y extiéndala en una ronda de 10 pulgadas, estirándola con las manos según sea necesario. Cepille ligeramente la masa con aceite de oliva, cubra con otro trozo de pergamino y reserve para dejar crecer un poco, aproximadamente 30 minutos.
Mientras la masa se eleva, mezcle 2 cucharadas de salsa barbacoa y 1 cucharadita de aceite de oliva en un tazón pequeño.
Coloque el pollo en una fuente para horno, sazone con sal y pimienta y unte con la mezcla de salsa barbacoa.
Hornee en la rejilla central del horno hasta que esté bien cocido, aproximadamente 20 minutos.
Deje enfriar, luego corte en cubos de 1/2 pulgada.
Destape la masa y unte con el 1/3 de taza de salsa barbacoa restante, dejando un borde de 3/4 de pulgada. Cubra con el pollo, el gouda, la mozzarella y la cebolla morada. Deslice la pizza (en el pergamino) sobre una cáscara de pizza u otra bandeja para hornear invertida, luego deslice sobre la piedra caliente o la bandeja para hornear; hornee hasta que el queso se derrita y la corteza esté dorada, de 20 a 25 minutos.
Espolvorear con cilantro.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
La pizza funciona muy bien con Sangiovese, Shiraz y vino Barbera. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. El Viva Diva Moscato Prosecco con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Prosecco Moscato Viva Diva
Elegante bouquet floral con toques de pan recién cortado y melocotón que resaltan.