Pilaf de Arroz con Arándanos y Almendras
El Pilaf de arroz con arándanos y almendras podría ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 205 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 47 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes arándanos, almendras en tiras, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pilaf de Arroz con Arándanos, Almendras y Champiñones, Pilaf de Arroz con Almendras y Arándanos y Naranja, y Pilaf de Arroz con Almendras para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla en aceite caliente hasta que esté tierna y transparente, aproximadamente 5 minutos.
Revuelva los arándanos rojos y el arroz de jazmín en la cebolla hasta que el arroz esté cubierto con aceite y el arroz esté ligeramente tostado, aproximadamente 5 minutos más.
Vierta el caldo de pollo en la sartén y sazone con sal kosher y pimienta negra.
Hierva la mezcla de arroz a fuego alto, luego cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente 22 minutos.
Retire la sartén del fuego; mezcle las cebollas verdes, el cilantro y las almendras en la mezcla de arroz. Ajuste el condimento si es necesario.