Piernas de Pavo Estofadas

Name: Piernas de Pavo Estofadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pequeño zanahorias, tapas recortadas, zanahorias cortadas a la mitad longitudinalmente; 6 tallos de apio, en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 ramitas perejil de hoja plana, más 1/2 taza de hojas picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino fresco picado; 8 dientes de ajo triturados; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher, pimienta recién molida; 2 grande puerros, blancos y verdes pálidos, picados; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 2 ramitas 1/2 ramita de romero; 4 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pavo con piel y hueso (aproximadamente; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) muslos de pavo con piel (acerca de; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Las patas de pavo estofadas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $5.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 43g de proteína, 10g de grasa y un total de 636 calorías. Una mezcla de aceite vegetal, tallos de apio, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Piernas de Pavo Estofadas, Patas de Pavo Estofadas con Vino Tinto, y Piernas de Pollo Estofadas de Cal Peternell para recetas similares.

Instrucciones

Sazone el pavo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pavo Entero

Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio. Trabajando en lotes, cocine, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore por todos los lados, de 15 a 20 minutos por lote; transfiera a un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, los puerros, el apio y el ajo a la olla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Ajo

Puerros

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el vino, el perejil, el tomillo y las ramitas de salvia; lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Tomillo

Salvia

Vino

Vuelva a poner el pavo en la olla y agregue el caldo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna y cocida y el líquido se reduzca a la mitad, de 2 1/2 a 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Caldo

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las zanahorias y cocine, sin tapar, hasta que las zanahorias estén blandas y la carne se caiga del hueso, 35-45 minutos; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zanahoria