Pierna de Cordero Asada

Name: Pierna de Cordero Asada
Prep time: 2 h 17 min
Cook time: 2 h 17 min
Total time: 2 h 17 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 hasta 3 zanahorias picadas; 5 opinión apio, picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar Varios ajos; 3 kilogramos pierna de cordero sin deshuesar, deshuesada, enrollada y atada, para espesar; 2 3 cebollas, picadas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Orégano; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Pierna de Cordero Asada podría ser solo el sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta que estabas buscando. Una porción contiene 295 calorías, 42g de proteína, y 9g de grasa. Para $3.91 por porción, obtienes un plato principal que sirve 10. Si tienes pierna de cordero, sal, varios ajos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Foodnetwork. Algunas personas hicieron esta receta, y 61 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 17 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 99%, lo cual es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pierna de Cordero Asada, Pierna de Cordero Asada, y Pierna de Cordero Asada.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque las cebollas picadas, el apio y las zanahorias en una asadera.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Espolvorear con un poco de sal, pimienta y orégano.

Ingredientes que necesitarás

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Añadir los dientes de ajo.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Coloque el cordero en la asadera encima de las verduras. Sazone el cordero con un poco más de sal, pimienta y orégano.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

8 (Sub-12) Camarones

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Colocar en el horno durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Agrega un par de tazas de agua a la sartén, lo suficiente para que no se pegue.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Baje la temperatura a 350 grados y cocine por 90 minutos.

Retire el cordero, cuele el jugo de las verduras asadas que quedan en la sartén y colóquelo en otra sartén. Tome jugo de vegetales colado y agregue solo la cantidad suficiente de almidón de maíz para espesar. Esta es la salsa de cordero.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Verduras

Bastones De Caramelo Adicionales

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Corte el cordero en rodajas y sirva con salsa, papas asadas y verduras a elegir.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Asadas

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido a partir de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los chefs de Food Network Kitchens no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.