Piccole de Linguini con Pez Espada a la Parrilla y Salsa de Anchoas de Perejil

Piccole de Linguini con Pez Espada a la Parrilla y Salsa de Anchoas de Perejil
Linguine Piccole con Pez Espada a la parrilla y Salsa de Anchoas de Perejil podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.56 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 33g de proteína, 45g de grasa y un total de 709 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene jugo de limón, queso parmesano, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 71% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero a la Parrilla y Pimientos Rojos con Salsa de Anchoas y Perejil, Linguini con alici (Linguini con salsa de Anchoas), y Falda Estofada con Salsa de Anchoas de Perejil.

Instrucciones

1
En una licuadora, combine la chalota, las anchoas, el vinagre, el jugo de limón, el parmesano, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Mezcla para formar una pasta. Mientras la máquina está en funcionamiento, agregue el aceite de 1/2 taza en un chorro delgado y luego agregue el agua caliente.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
AnchoaAnchoa
Salsa De Tomate Hunt's®Salsa De Tomate Hunt's®
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
(tubo Grande)(tubo Grande)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Caliente la parrilla o una sartén para asar, o encienda la parrilla. Cubra el pez espada con 1 cucharadita de aceite y espolvoree con el 1/4 de cucharadita restante de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine el pescado durante 4 minutos. Voltee y cocine hasta que estén doradas y recién hechas, de 4 a 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Pez EspadaPez Espada
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
(tubo Grande)(tubo Grande)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos EspecialesRepollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales
Panecillos Integrales, Para ServirPanecillos Integrales, Para Servir
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
3
Deja reposar el pescado durante unos minutos y luego córtalo en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas
4
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el linguini piccole hasta que esté listo, aproximadamente 9 minutos. Reserve aproximadamente 1/2 taza del agua de la pasta.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
5
Escurrir la pasta y mezclarla con la salsa, el pez espada, 1/4 taza del agua de pasta reservada y el perejil. Si la salsa parece demasiado espesa, agrega más agua reservada.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Pez EspadaPez Espada
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
1
Escurre una lata de atún de 6 onzas empacada en aceite. Desmenuzar el atún y mezclarlo con la pasta escurrida en lugar del pez espada.
Ingredientes que necesitarás
Pez EspadaPez Espada
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Mandarinas, Cada UnaMandarinas, Cada Una
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
2
Recomendación de vino: Un vino ros seco iría muy bien con la salsa de anchoas. Busque una botella de Provenza en Francia o, si se siente aventurero, de Navarra en España.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud37
Revista