Pez Espada asado a la Niçoise

Name: Pez Espada asado a la Niçoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates uva, cortados a la mitad; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, recortadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas Kalamata sin hueso, cortadas a la mitad; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebada perlada; 2 medium pimientos rojos, en rodajas finas; 1 tamaño mediano cebolla morada, en rodajas; 1 kilogramos filetes de pez espada; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 medium pimientos amarillos, en rodajas finas

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? El pez Espada asado a la Niçoise podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 503 calorías, 39g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $5.26 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra rodajas de limón, cebolla, pimientos y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la cáscara de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Sirope de Limón con Bayas y Crema de Cuajada de Limón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excelente. Tratar Pez Espada A La Parrilla Con Salsa De Pimiento Rojo Con mantequilla Dorada, Tostadas Niçoise, y Ensalada Nicoise para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 12 tazas de agua en una olla grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir la cebada. Cubra la olla; reduzca el fuego a medio. Cocine a fuego lento hasta que la cebada esté tierna, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las judías verdes; hierva hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Drenar.

Coloque la mezcla en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los tomates, las aceitunas, la cebolla, 1/3 de taza de aceite, el jugo de limón, el tomillo y la cáscara de limón. (La cebada se puede hacer 2 horas antes. Tapar y dejar reposar a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Piel De Limón

Tomate

Cebada

Oliva

Cebolla

Tomillo

Aceite De Cocina

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Bate 1/2 taza de aceite y ajo en un tazón. Ponga el pescado en la mezcla de aceite; divida el pescado entre 2 bandejas para hornear con borde. Mezcle los pimientos en la mezcla de aceite; divida entre las bandejas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Ajo

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

Rocíe el aceite restante del tazón sobre el pescado y los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coloque 1 sartén en la parrilla durante 3 minutos. Voltee el pescado; ase a la parrilla hasta que el pescado esté opaco en el centro y los pimientos comiencen a ennegrecerse, aproximadamente 2 minutos más. Repetir con el pescado y los pimientos restantes. Divida la ensalada de cebada entre los platos. Cubra con pescado y pimientos y rocíe con los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebada

Pescado

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Sartén

Servir con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo fresco picado 3

dientes de ajo picados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates uva, cortados a la mitad 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, recortadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas Kalamata sin hueso, cortadas a la mitad 3(invierno)

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

cáscara de limón rallada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebada perlada 2medium

pimientos rojos, en rodajas finas 1tamaño mediano

cebolla morada, en rodajas 1kilogramos

filetes de pez espada 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2medium

pimientos amarillos, en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.