Pescado Florentino con Salsa de Limón
El pescado Florentino con Salsa de Limón es un pescatarian receta con 40 porciones. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 27 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Una mezcla de queso crema de cebolleta y cebolla de filadelfia, espinacas, crema knudsen y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Esta receta de Kraftrecipes.com tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Florentina de Pescado, Paquete de Aluminio Florentina de Pescado, y Pack de Aluminio Florentina de Pescado para Dos para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 177°.
Combina los primeros 5 ingredientes. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Enjuaga las espinacas. (No drenar.)
Agregue a una sartén grande; cocine y revuelva a fuego medio-alto durante 5 minutos. o hasta que se marchite.
Colóquelo en el colador; presione para eliminar el exceso de líquido.
Transfiera a un tazón grande; mezcle con las migas de galletas y el queso crema para untar.
Coloque la mitad del pescado en una fuente para hornear engrasada de 13x9 pulgadas; cubra con la mezcla de espinacas y los trozos de pescado restantes.
Espolvorear con pimienta.
Hornear de 15 a 20 min. o hasta que el pescado se escama fácilmente con un tenedor.
Servir cubierto con la mezcla de crema agria.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
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