Perros de Maíz Langosta

Perros de Maíz Langosta
Los perros de Maíz Langosta podrían ser solo el pescatarianos receta que estabas buscando. Este hor d'oeuvre tiene 1605 calorías, 35g de proteína, y 99g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.8 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 605 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere levadura en polvo, harina de maíz, suero de leche y cayena. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Con una cuchara puntuación de 96%, este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Mini Perros de Maíz con Jalapeño y Mordeduras de Perro de Maíz {sin gluten}, Cachorros de Mazorca de Maíz (Perros de Maíz), y Cachorros de Mazorca de Maíz (Perros de Maíz).

Instrucciones

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Mira cómo hacer esta receta.
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Para los perros de maíz con langosta: En una olla grande, hierva el agua con sal, aproximadamente 1 cuarto de galón (suficiente para cubrir las colas de langosta). Ensarta las colas de langosta para evitar que se encrespen cuando las pongas en el agua hirviendo. Deje caer las colas de langosta en el agua hirviendo y cocine por 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Colas De LangostaColas De Langosta
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
Cebolla, Partida Por La Mitad Y En Rodajas Finas Desde La Raíz Hasta La PuntaCebolla, Partida Por La Mitad Y En Rodajas Finas Desde La Raíz Hasta La Punta
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
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Retira las colas del agua y ponlas inmediatamente en agua helada. Una vez enfriado, pasados unos 5 minutos, retirar del agua, sacar las brochetas, retirar la carne de las cáscaras y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Cucharada De Marsala Seca1 Cucharada De Marsala Seca
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
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Combine la harina de maíz, la harina, 1 cucharada de sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la cayena en un tazón mediano. En un recipiente aparte, combine el suero de leche, la crema de maíz, las cebollas y la miel.
Ingredientes que necesitarás
Sobre El Azúcar GlasSobre El Azúcar Glas
Crema De MaízCrema De Maíz
Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)
Albahaca Fresca En Rodajas Finas OpcionalAlbahaca Fresca En Rodajas Finas Opcional
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
5
Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcle con un batidor. Habrá grumos cuando termine.
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
6
Vierte la masa en un recipiente.
7
Precalienta el aceite en una freidora a 365 grados F.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
8
Coloca una brocheta en cada rabo y sumérgela en la masa, asegurándote de cubrirla uniformemente. Coloque con cuidado en la freidora y cocine de 4 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Frasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y PicadosFrasco De Tomates Secados Al Sol En Aceite, Escurridos Y Picados
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
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Retira y deja reposar sobre toallas de papel durante 2 minutos para que se enfríe para que el alioli no se derrita.
Ingredientes que necesitarás
AlioliAlioli
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
10
Para el alioli: En una licuadora, triture la ralladura de limón, el jugo de limón, las chalotas y el ajo. En un tazón, doble el puré en mayonesa y colóquelo en una botella rociadora.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas1 Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
AlioliAlioli
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente PicadoPimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado
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Rocíe el alioli de limón sobre los corndogs de langosta y decore con pimentón, cebollino picado y perejil. ¡Que lo disfrutes!
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para CubrirLechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.
AlioliAlioli
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón

Ingredientes

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario11 libra de calabacín,Sobre el azúcar glasSobre el azúcar glas7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasAceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cayenacayena454Nueces del tipo que quieras (picadas)crema de maízcrema de maíz4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina para todo usoharina para todo uso4Ruibarbo, picado fresco o congeladoCebollino fresco picadoCebollino fresco picado4Ruibarbo, picado fresco o congeladoPerejil fresco picadoPerejil fresco picado11 libra de calabacín,aderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaszumo de limón frescozumo de limón fresco2Ralladura de limonesRalladura de limones4colas de langosta, todavía con cáscaracolas de langosta, todavía con cáscara4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla ralladacebolla rallada4Ruibarbo, picado fresco o congeladoPimentónPimentón4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSalSal1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)chalota picadachalota picada4Ruibarbo, picado fresco o congeladoAceite vegetal, para freírAceite vegetal, para freír4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasharina de maíz amarillaharina de maíz amarilla

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para Corn Dog. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Nomine Renard Brut con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 50 dólares la botella.
Nomine Renard Brut
Nomine Renard Brut
Notas cítricas, melocotón blanco y galletas de mantequilla, boca fresca y rica, afrutada y crujiente con un final mineral.Mezcla: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud39
Revista