Peras Bosc con especias de Chai con Pastel de Libra

Name: Peras Bosc con especias de Chai con Pastel de Libra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 peras Bosc peladas, sin corazón y cortadas a la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 25 vainas de cardamomo trituradas; 9 pulgada palitos de canela rotos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mascarpone; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas néctar de pera; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) bizcocho congelado bajo en grasa (como Sara Lee), descongelado y cortado en 8 rebanadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas riesling de cosecha tardía; 2 (invierno) hojas de té negro (como Darjeeling o Assam); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Peras Bosc con especias Chai con Pastel de Libra es un gluten receta con 8 porciones. Una porción contiene 294 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de peras bosc, agua, vainas de cardamomo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de espátulas de 26%. Similar recetas Peras Bosc con especias de Chai con Pastel de Libra, Pastel de Especias de Chai sin Gluten con Glaseado de Especias de Chai, y Peras Escalfadas con Especias Chai de Cocción Lenta.

Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes en una cacerola grande; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue las hojas de té; cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Té

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir la mezcla de vino a través de un colador fino en un tazón; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Regrese la mezcla de vino a la sartén; agregue las mitades de pera, los lados cortados hacia abajo. Tape; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las peras con una cuchara ranurada; colóquelas en un plato poco profundo. Dejar las peras a un lado; mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pera

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Hierva la mezcla de vino a fuego medio-alto; cocine hasta que se reduzca a 1 taza (aproximadamente 10 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el mascarpone, revolviendo con un batidor hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego; agregue la mantequilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Coloque 1 rebanada de pastel de libra en cada uno de los 8 platos y cubra cada rebanada con 1 mitad de pera. Vierta aproximadamente 2 cucharadas de salsa sobre cada porción.

Ingredientes que necesitarás

Bizcocho