Pepinos para Ensalada Griega

Name: Pepinos para Ensalada Griega
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 Pepino inglés, cortado en cuartos longitudinalmente y luego transversalmente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onza de queso feta, desmenuzado (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) eneldo fresco finamente picado; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde

La receta de pepinos de ensalada griega podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 4 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 56 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano aceite de oliva, azúcar, queso feta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ensalada de Pasta Griega con Pepinos y Corazones de Alcachofa, Ensalada de Camarones con Pepinos, y Ensalada de Patatas con Pepinos.

Instrucciones

Coloque el pepino en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Combine el vinagre y los siguientes 4 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rocíe la mezcla de vinagre sobre los pepinos; espolvoree con queso y eneldo.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Vinagre

Queso

Eneldo

Equipo

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1

Pepino inglés, cortado en cuartos longitudinalmente y luego transversalmente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onza de queso feta, desmenuzado (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

eneldo fresco finamente picado 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero son mis mejores selecciones para griego. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Uno de los vinos que puedes probar es Skouras Saint George Agiorgitiko. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.