Pechugas De Pollo Salteadas Con Pera, Pimiento Morrón Y Salsa De Cilantro

Name: Pechugas De Pollo Salteadas Con Pera, Pimiento Morrón Y Salsa De Cilantro
Prep time: 1 h 13 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 13 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 2 peras Anjou o Bosc firmes pero maduras (aproximadamente 1 1/4 lb en total), peladas, sin corazón, cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 2 (invierno) mantequilla (1/4 de barra), dividida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles de jalapeo sin semillas finamente picados (aproximadamente 2 medianos); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado grueso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas néctar de pera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo sin semillas finamente picado (aproximadamente 1 grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 3 mitades de pechuga de pollo deshuesada sin piel (aproximadamente 1 1/2 lb en total), cortadas a la mitad horizontalmente

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Pechugas De Pollo Salteadas Con Pera, Pimiento Y Salsan De Cilantro. Esta receta sirve 6 porciones con 267 calorías, 14g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 13 minutos. Un par de personas hicieron esta receta, y 30 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra cilantro, peras bosc, caldo de pollo bajo en sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Manzana Salteada, Cebolla Y Pimiento, Queso a la Parrilla con Cebolla Salteada y Pimiento, y Pargo Con Salsa De Pimiento.

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cocina profesional lorann®2

peras Anjou o Bosc firmes pero maduras (aproximadamente 1 1/4 lb en total), peladas, sin corazón, cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2(invierno)

mantequilla (1/4 de barra), dividida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles de jalapeo sin semillas finamente picados (aproximadamente 2 medianos)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado grueso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo bajo en sal 3(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

néctar de pera 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo sin semillas finamente picado (aproximadamente 1 grande)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 3

mitades de pechuga de pollo deshuesada sin piel (aproximadamente 1 1/2 lb en total), cortadas a la mitad horizontalmente

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Adelsheim Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.