Pechugas de Pollo con Especias Tandoori

Name: Pechugas de Pollo con Especias Tandoori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 pizca cayena; 2 (puede ser o desnatar) sal gruesa; 2 (puede ser o desnatar) raíz de jengibre fresca pelada rallada; 1 grande diente de ajo; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 2 (puede ser o desnatar) semillas de cilantro molidas; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural bajo en grasa; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 1 pequeño Condimento griego (recomendado: Islas de las Especias); 1 pequeño chile rojo o verde fresco, como serrano o cayena; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel (aproximadamente 1 1/4 libras en total); 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Pechugas de Pollo con especias Tandoori gluten plato principal. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 6g de grasa y un total de 183 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Dirígete a la tienda y compra yogur, cayena, semillas de cilantro molidas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el yogur natural bajo en grasa, puede seguir este plato principal con el Galletas de Melaza de Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo Tandoori con Especias y Chutney de Tomate y Jengibre, Pollo Tandoori a la Parrilla con Especias sobre Ensalada de Papaya Verde, y Pollo Frito al horno con especias Tandoori (sin granos) para recetas similares.

Instrucciones

Picar el ajo con sal y triturar hasta obtener una pasta. Usando guantes protectores, picar chile (incluyendo las semillas para una pasta más picante) y en un tazón mezclar con la pasta de ajo y los ingredientes restantes de la pasta de especias.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Pasta De Especias

Ajo

Pimienta De Chile

Carne Molida

Semillas

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Haga 3 cortes diagonales de aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad en cada pechuga de pollo y frote la pasta de especias en los cortes y en todo el pollo. Adobar el pollo, cubierto, 30 minutos a temperatura ambiente fresca.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Pasta De Especias

Pollo Entero

Frote De Condimento Seco

Precaliente la parrilla y alinee la bandeja con papel de aluminio.Corte la cebolla por la mitad a través de la raíz y reserve 1 mitad para la salsa. Corte finamente la mitad de la cebolla restante, separando las capas, y en un tazón pequeño remoje las rodajas de cebolla en agua helada para cubrirlas mientras asa el pollo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pollo Entero

Cebolla

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Pollos De Engorde

Tazón

Papel De Aluminio

Coloque el pollo sin apiñarse en la rejilla de la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Cepille el pollo con 1 cucharadita de aceite vegetal y ase a la parrilla aproximadamente a 3 pulgadas del fuego durante 8 minutos. Voltee el pollo y cepille con la cucharadita restante de aceite vegetal. Ase el pollo a la parrilla hasta que esté ligeramente dorado y recién cocido, aproximadamente 6 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal