Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Pechuga de cordero asada podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 76g de proteína, 114g de grasa y un total de 1368 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.77 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Ve a la tienda y compra pimienta, perejil de hoja plana, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. 53 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Pechuga de Pollo con Piel y Hueso Asada al Horno de Ajo (TAMBIÉN CONOCIDA como Pechuga de Pollo Partida), Receta De Pechuga De Cordero De Primavera Con Limón Y Romero, y Pechuga de Pato Asada en Sartén para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Equipo que necesitarás
Horno
2
Combine el perejil picado, el vinagre, el jugo de limón fresco, el ajo, la miel, las hojuelas de pimiento rojo y la sal en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Jugo De Limón
Perejil
Vinagre
Ajo
Miel
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Mezclar bien y reservar.
4
Batir el aceite de oliva, la sal, el comino, la pimienta negra, las hierbas italianas secas, la canela, el cilantro y el pimentón en un tazón grande hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Italiano
Pimienta Negra
Cilantro
Aceite De Oliva
Canela
Pimentón
Comino
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
5
Cubra cada pechuga de cordero con la mezcla de aceite de oliva y especias y transfiérala a una sartén para asar, con el lado graso hacia arriba.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Cordero
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
6
Cubra bien el molde para asar con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado hasta que la carne esté tierna cuando se perfora con un tenedor, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Sartén Para Asar
Horno
7
Sacar el cordero del horno y cortarlo en cuatro trozos.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Equipo que necesitarás
Horno
8
Aumente la temperatura del horno a 450 grados F (230 grados C).
Equipo que necesitarás
Horno
9
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque trozos de cordero sobre ella.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Bandeja Para Hornear
10
Cepille la parte superior de cada pieza con las gotas de grasa de la sartén para asar.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
11
Hornee el cordero hasta que la carne esté dorada y los bordes estén crujientes, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Carne
Equipo que necesitarás
Horno
12
Aumente la parrilla del horno a cordero alto y dore durante 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Equipo que necesitarás
Horno
13
Retirar del horno.
Equipo que necesitarás
Horno
14
Sirva el cordero cubierto con perejil y salsa de vinagre.