Pavo en Salmuera de Soya y Sidra en Puntas de Tostada con Salsa de Soya y Arce

Name: Pavo en Salmuera de Soya y Sidra en Puntas de Tostada con Salsa de Soya y Arce
Prep time: 8 h 55 min
Cook time: 8 h 55 min
Total time: 8 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana turbia; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra; 6 granos de pimienta negra; 4 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 5 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pavo o pollo; 4 (invierno) harina; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja tamari o amino líquido; 3 (invierno) salsa de soja tamari o amino líquido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce real ámbar oscuro; 3 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 6 rebanada pan integral o integral; 12 hojas de salvia; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 3 kilogramos pechugas de pavo deshuesadas y peladas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva o vegetal, para rociar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe el Pavo en Salmuera de Soja y Sidra en Puntos de Tostadas con Salsa de Arce y Soja. Una porción contiene 860 calorías, 97g de proteína, y 36g de grasa. Para $7.99 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una mezcla de sidra de manzana turbia, pechugas de pavo con piel, aminoácidos líquidos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Pavo en Salmuera de Sidra con Glaseado de Sidra de Arce, Pavo en Salmuera con Especias con Salsa de Sidra, y Pavo en Salmuera con Costra de Hierbas con Salsa de Sidra de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: bolsa de plástico resellable de 2 1/2 galones

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Combine 4 tazas de agua con la sidra de manzana, la salsa de soja, la sal, el jarabe de arce, los granos de pimienta y las hojas de laurel en la bolsa resellable (bolsa doble para evitar fugas) y agregue el pavo. Relájese durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Sidra De Manzana

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Para asar, precalienta el horno a 350 grados F. Coloca una rejilla en una bandeja para hornear con borde y rocía la rejilla con aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire el pavo de la salmuera, seque con palmaditas y colóquelo en la rejilla. Cubra la piel con un poco de aceite y espolvoree con sal y pimienta. Ase hasta que un termómetro interno diga 165 grados F, aproximadamente 15 minutos por libra de pavo o 45 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retire del horno y deje reposar con papel de aluminio para cubrir hasta que esté listo para tallar.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Derretir la mantequilla y cuando haga espuma, añadir las hojas de salvia y crujientes hasta que la mantequilla se dore.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Ramita De Romero

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Retirar las hojas y desmenuzar. Tueste el pan rebanado en la tostadora.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Aceitunas Verdes Gigantes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

Tostadora

Unte la tostada con mantequilla dorada y cubra con salvia.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

1/2 Ramita De Romero

Corta la tostada de esquina a esquina. Corte el pavo en rodajas y organice 2 puntos de tostadas, cubra con Salsa de Arce y Soja y sirva con los lados de su elección.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Derretir la mantequilla en una cacerola y sazonar con pimienta negra gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida En Trozos Grandes

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir la harina y batir unos minutos hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Mezcle el caldo, la salsa de soja, el jarabe de arce y la salsa inglesa. Reduzca el fuego a un hervor bajo y cocine hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich