Pavo de Arce en Salmuera con Salsa de Crema

Name: Pavo de Arce en Salmuera con Salsa de Crema
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa granos de pimienta negra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cola; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 1 1 cucharada de orégano seco salvia frotada seca; 411 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tomillo fresco picado; 4 dientes de ajo, picados; 8 dientes de ajo triturados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 1 limón, en rodajas finas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 2 cebollas, cortadas en cuartos; 1 1 cucharada de orégano seco 1 envase (7 onzas) de cebollas picadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 5 kilogramos pavo congelado fresco o descongelado; 8 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Pavo de Arce en salmuera con Salsa de crema podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta $2.63 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 72g de proteína, 19g de grasa y un total de 598 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal, limón, condimento para aves de corral y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Pechuga de Pavo en Salmuera de Arce con Salsa de Champiñones, Pavo en Salmuera de Soya y Sidra en Puntas de Tostada con Salsa de Soya y Arce, y Pechuga de Pavo Asada en Salmuera con Salsa de Arce y Worcestershire y Pilaf de Arroz con Frutas y Nueces.

Instrucciones

Para preparar la salmuera, combine los primeros 6 ingredientes en una olla grande, revolviendo hasta que la sal se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Para preparar el pavo, retire y reserve los menudillos y el cuello del pavo. Enjuague el pavo con agua fría; secar. Recorta el exceso de grasa.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Agua

Agregue el pavo a la olla, volteándolo para cubrir. Cubra y refrigere 24 horas, volteándolo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga a hervir la cola y 1/2 taza de jarabe en una cacerola pequeña; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Cola

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Combine el tomillo, la salvia, el condimento y 1/2 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Pimienta

Tomillo

Salvia

Retire el pavo de la salmuera, deseche la salmuera; seque con palmaditas. Comenzando en la cavidad del cuello, afloje la piel de la pechuga y las baquetas insertando los dedos, empujando suavemente entre la piel y la carne. Frote la mezcla de tomillo debajo de la piel suelta; espolvoree dentro de la cavidad corporal.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Pavo Entero

Salmuera

Tomillo

Carne

Frote De Condimento Seco

Coloque 4 dientes de ajo y cebollas en la cavidad corporal. Ate los extremos de las piernas con cordel. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pavo.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Cebolla

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Coloque el pavo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Inserte un termómetro para carne en la parte carnosa de un muslo, asegurándose de no tocar el hueso.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pavo Entero

Hueso

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Bandeja Para Asar

Hornea a 375 por 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta la mezcla de cola sobre el pavo; cubra con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Cola

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee 1 hora y 45 minutos adicionales o hasta que el termómetro registre 18

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire el pavo de la sartén, reservando las gotas para la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Colocar el pavo en un plato. Cubrir con papel de aluminio; dejar reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Retire el cordel. Deseche la piel.

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Para preparar la salsa, mientras hornea el pavo, combine el menudillo y el cuello reservados y el caldo en una cacerola; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Colar la mezcla a través de un colador en un recipiente, desechando los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Caldo

Salsa

Equipo que necesitarás

Colador

Sartén Para Salsa

Tazón

Coloque una bolsa de plástico con cremallera dentro de una medida de vidrio de 2 tazas.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta las gotas de la sartén en la bolsa; deje reposar 10 minutos (la grasa subirá hasta la parte superior).

Equipo que necesitarás

Sartén

Selle la bolsa; corte cuidadosamente 1 esquina inferior de la bolsa.

Escurrir las gotas en la sartén para asar, deteniéndolas antes de que la capa de grasa llegue a abrirse; desechar la grasa.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Agregue la mezcla de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Coloque la sartén para asar en la estufa a fuego medio, raspando la sartén para aflojar las partes doradas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Estufa

Sartén

Combine la leche y la maicena en un tazón pequeño, revolviendo bien con un batidor; agregue a la sartén. Llevar a ebullición; cocinar 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz