Pavo con Relleno de Castañas

Pavo con Relleno de Castañas
La receta Pavo con relleno de castañas se puede hacer en aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Esta receta sirve para 18 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 81g de proteína, 36g de grasa, y un total de 733 calorías. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 12 personas han probado y les ha gustado esta receta. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Funciona bien como un hor d'oeuvre asequible. Esta receta de Taste of Home requiere castañas, mantequilla, pavo y apio. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 85%, lo cual es genial. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pavo Asado Con Relleno De Castañas, Pavo con Relleno de Manzana y Castañas y Salsa de Sidra, y Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones.

Instrucciones

1
En una cacerola grande u horno holandés, traiga 2 cuartos de galón. de agua hasta que hierva.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Corta una " X " en cada castaña y ponla en agua hirviendo. Vuelva a hervir y cocine por 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
3
Retirar del fuego; pelar la cáscara exterior y la piel interior. Picar las castañas en trozos grandes; reservar.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
4
En una sartén pequeña, saltee el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
5
Transfiera a un tazón grande; agregue la salchicha, el relleno y las castañas.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Agrega el caldo y el agua; revuelve para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
7
Rellene el pavo sin apretar justo antes de asarlo. Aberturas para brochetas; ate las baquetas.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
8
Coloque la pechuga con el lado hacia arriba sobre una rejilla en una asadera.
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
9
Pincelar con aceite. Ase, sin tapar, a 325° durante 4-1/4 a 4-3 / 4 horas o hasta que un termómetro para carnes marque 180° para pavo y 165° para relleno, rociando ocasionalmente. Cubra sin apretar con papel aluminio si el pavo se dora demasiado rápido.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
10
Cubra y deje reposar durante 20 minutos antes de quitar el relleno y cortar el pavo. Si lo desea, espese los goteos de la sartén para la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que podrías probar es Graham Beck Bliss Nectar. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 21 dólares.
Néctar de Felicidad de Graham Beck
Néctar de Felicidad de Graham Beck
Para aquellos a quienes no les gusta lo seco, el Demi-Sec de Graham Beck es una buena excusa para la autocomplacencia y la frivolidad. Ligeros aromas a levadura, con toques de caramelo de mantequilla, miel y praliné, esta deliciosa burbuja estimulará sus sentidos más dulces.Mezcla: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir
DificultadExperto
Listo en4 hrs., 40 min.
Porciones18
Puntuación de Salud31
Revista