Pavo con Relleno de Castañas
La receta Pavo con relleno de castañas se puede hacer en aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Esta receta sirve para 18 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 81g de proteína, 36g de grasa, y un total de 733 calorías. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 12 personas han probado y les ha gustado esta receta. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Funciona bien como un hor d'oeuvre asequible. Esta receta de Taste of Home requiere castañas, mantequilla, pavo y apio. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 85%, lo cual es genial. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pavo Asado Con Relleno De Castañas, Pavo con Relleno de Manzana y Castañas y Salsa de Sidra, y Pavo Tradicional Griego con Relleno de Castañas y Piñones.
Instrucciones
En una cacerola grande u horno holandés, traiga 2 cuartos de galón. de agua hasta que hierva.
Corta una " X " en cada castaña y ponla en agua hirviendo. Vuelva a hervir y cocine por 5 minutos.
Retirar del fuego; pelar la cáscara exterior y la piel interior. Picar las castañas en trozos grandes; reservar.
En una sartén pequeña, saltee el apio y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos.
Transfiera a un tazón grande; agregue la salchicha, el relleno y las castañas.
Agrega el caldo y el agua; revuelve para mezclar.
Rellene el pavo sin apretar justo antes de asarlo. Aberturas para brochetas; ate las baquetas.
Coloque la pechuga con el lado hacia arriba sobre una rejilla en una asadera.
Pincelar con aceite. Ase, sin tapar, a 325° durante 4-1/4 a 4-3 / 4 horas o hasta que un termómetro para carnes marque 180° para pavo y 165° para relleno, rociando ocasionalmente. Cubra sin apretar con papel aluminio si el pavo se dora demasiado rápido.
Cubra y deje reposar durante 20 minutos antes de quitar el relleno y cortar el pavo. Si lo desea, espese los goteos de la sartén para la salsa.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que podrías probar es Graham Beck Bliss Nectar. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 21 dólares.
![Néctar de Felicidad de Graham Beck]()
Néctar de Felicidad de Graham Beck
Para aquellos a quienes no les gusta lo seco, el Demi-Sec de Graham Beck es una buena excusa para la autocomplacencia y la frivolidad. Ligeros aromas a levadura, con toques de caramelo de mantequilla, miel y praliné, esta deliciosa burbuja estimulará sus sentidos más dulces.Mezcla: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir