Pavo a La Parrilla Marinado con Cítricos

Name: Pavo a La Parrilla Marinado con Cítricos
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco granos de pimienta negra enteros; 4 ramitas romero fresco; 4 ramitas tomillo fresco picado o 1-1/2 cucharadita de tomillo seco, dividido; 1 cabeza ajo, partido por la mitad; 10 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 10 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 4 mandarinas, clementinas o naranjas; 1 chile de pájaro rojo tailandés, picado (opcional); 5 kilogramos pavo ecológico al aire libre

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El pavo a la parrilla marinado con cítricos podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 69g de proteína, 66g de grasa y un total de 929 calorías. Esta receta sirve 10 y cuesta 4 4.64 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra ajo, carne de granja, chile de pájaro tailandés y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las mandarinas, puede seguir este plato principal con el Crepes de Desayuno con Mandarinas Confitadas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Pavo Marinado con Cítricos, Pollo a la Parrilla Marinado con Cítricos, y Pollo Mexicano Marinado A La Parrilla con Cítricos.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Ponga todos los ingredientes de la marinada en un tazón y vierta sobre una generosa cantidad de aceite de oliva. Apriete todo con las manos para mezclar todos los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Marinar

Equipo que necesitarás

Tazón

Haga que el carnicero corte el pavo en 4 trozos y retire los huesos de la pechuga. (Guarda el cuello y la columna vertebral para la salsa. Para marinar, ponga el pavo en un plato grande y vierta la marinada; voltee el pavo en la marinada para asegurarse de que esté bien cubierto por ambos lados. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 2 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pavo Entero

Salsa

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire el pavo del refrigerador aproximadamente 1/2 hora antes de que esté listo para asarlo a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Calienta la parrilla a fuego medio y limpia la parrilla con un poco de aceite. Limpie el adobo del pavo y sazónelo bien con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar

Pavo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ponga el pavo en la parrilla, con la piel hacia abajo y cocine durante 30 minutos. Voltee el pájaro y continúe asando a la parrilla, rociando con más aceite de oliva, hasta que los jugos salgan claros y la temperatura interna del muslo sea de 180 grados F, aproximadamente 1 hora en total. Reservar, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar durante unos 10 minutos antes de tallar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio