Paté de Frijoles Blancos
El paté de frijoles blancos podría ser la obra que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 67 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 22 centavos por porción. Si tienes sal, frijoles cannellini, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es un muy asequible receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 8%. Recetas similares incluyen Paté de Frijoles Blancos con Salsa de Tomate, Paté de frijoles blancos al estilo mediterráneo con tomates secados al sol y aceitunas, y Paté de Mantequilla y Trufa Blanca.
Instrucciones
Unta ligeramente un tazón para servir con mantequilla.
Vierta el aceite de oliva en una sartén; agregue pimienta blanca, pimentón ahumado y pimienta de cayena.
Coloque la sartén a fuego medio y caliente las especias hasta que estén fragantes, de 2 a 3 minutos.
Mezcle la chalota en el aceite caliente y las especias; cocine y revuelva hasta que la chalota comience a cambiar de color, de 3 a 5 minutos.
Mezcle los frijoles cannellini y la pasta de tomate en la mezcla de chalota y especias. Cocine y revuelva mientras machaca los frijoles a fondo, aproximadamente 5 minutos.
Revuelva el jerez y la salsa de soja a través de la mezcla de puré de frijoles; cocine hasta que el líquido se evapore, de 1 a 2 minutos.
Retire la sartén del fuego. Revuelva la mantequilla derretida a través de la mezcla de frijoles; sazone con sal. Coloque la mezcla de frijoles en el tazón preparado.
Enfriar en el refrigerador al menos 1 hora; decorar con perejil y pimentón para servir.
Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
Burdeos, Champán y Borgoña Blanca son excelentes opciones para el francés. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. El Chateau Mauperey Cotes de Bordeaux con una calificación de 4,6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
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Chateau Mauperey Cotes de Bordeaux