Pato Asado con Glaseado de Naranja y Jengibre

Pato Asado con Glaseado de Naranja y Jengibre
Pato Asado con Glaseado de Naranja y Jengibre es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Una porción contiene 99 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 4 y cuesta 68 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes azúcar, patito, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Pato Asado con Glaseado de Arándano, Naranja y Cardamomo, Espárragos Asados Con Glaseado De Naranja Y Jengibre, y Pato Asado con Glaseado de Naranja para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
2
Comience colocando la pechuga de pato hacia arriba en una rejilla para hornear. Sazone con la sal y la pimienta, y ase hasta que los jugos estén apenas rosados, unos 45 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Pechuga De PatoPechuga De Pato
3
Retire el patito de la sartén y guárdelo.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Desengrase las gotas de la sartén quitando la capa superior.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Para preparar la salsa, combine el azúcar y el agua y caramelice cuidadosamente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
6
Añadir el vino, el vinagre, el zumo de naranja y el jengibre.
Ingredientes que necesitarás
Como La Envidia Del ángelComo La Envidia Del ángel
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
7
Mezclar bien y reducir a la mitad.
8
Añadir el caldo y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
9
Agregue el goteo de la sartén, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca a la mitad. Una vez que la salsa esté lista, colarla a través de una gasa o colador fino y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
Agua AdicionalAgua Adicional
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
10
Para servir, coloque el patito en una bandeja para servir grande.
11
Agregue los segmentos de naranja por encima y alrededor del pato, y vierta la salsa sobre el pato.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Pato EnteroPato Entero
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Revista