Patatas Festoneadas

Name: Patatas Festoneadas
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada rallada; 1 kilogramos patatas hirviendo (alrededor de 6); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal, cortada en cubos pequeños; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Patatas festoneadas es un sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción contiene 407 calorías, 8g de proteína, y 29g de grasa. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es perfecto para Pascua. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes crema espesa, nuez moscada, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Patatas Festoneadas, Patatas Festoneadas, y Patatas Festoneadas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con rejilla en el tercio superior. Engrasa generosamente una fuente para hornear poco profunda de 2 1/2 cuarto de galón (no de vidrio).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle la nuez moscada, 2 cucharaditas de sal y 3/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta

Sal

Pelar y cortar en rodajas finas las patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Coloque las papas en una fuente para hornear, superponiéndolas ligeramente y espolvoree cada capa con un poco de mezcla de sal y un poco de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta la crema y la leche sobre las papas, presionando suavemente para sumergir las papas en líquido.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Crema

Leche

Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que las papas estén tiernas, de 1 a 1 1/4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retire el gratinado del horno y deseche la lámina de aluminio. Encienda la parrilla y gratine a la parrilla de 2 a 3 pulgadas del fuego hasta que la parte superior esté dorada en partes, de 3 a 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Las papas son mejores el día en que se hacen, pero se pueden hornear y asar a la parrilla con 2 días de anticipación y enfriar, destapar, hasta que se enfríen y luego tapar. Recalentar, tapado, en un horno de 350 ° F durante unos 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno